生吃青蘿卜的好處是什么

2017-07-11 11:27:01　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：青蘿卜是大種食材當(dāng)中比較常見(jiàn)的，它是一種纖維素較多，熱量較少的食物，減肥功效非常好。而且可以增加機(jī)體的免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。食

青蘿卜是大種食材當(dāng)中比較常見(jiàn)的，它是一種纖維素較多，熱量較少的食物，減肥功效非常好。而且可以增加機(jī)體的免疫力，抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。食用蘿卜還可以促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)情況。對(duì)于排便排氣都有很好的效果。老年人常吃蘿卜的話還可以降血脂軟化血管，預(yù)防冠心病的發(fā)生。

青蘿卜中含有一種抗腫瘤抗病毒的活性物質(zhì)，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，名為干擾素誘生劑，對(duì)人的食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等細(xì)胞均有顯著的抑制作用。蘿卜煮熟后其有效成份已被破壞，而生吃蘿卜--細(xì)嚼才能使其細(xì)胞中的有效成分釋放出來(lái)，并注意服后半小時(shí)不飲食，以防其有效成分被其它食物稀釋。

其次是蘿卜中的糖化酵素能分解食物中致癌“疑兇”亞硝胺，可大大減少其致癌的危險(xiǎn)性。還有，蘿卜中的木質(zhì)素能提高巨細(xì)胞吞噬癌細(xì)胞的能力好幾倍，至于蘿卜中豐富的粗纖維，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，預(yù)防腸癌亦有一定作用。

生吃蘿卜在細(xì)嚼慢咽的過(guò)程中，可以讓口腔內(nèi)的核糖核酸酶對(duì)青蘿卜當(dāng)中的抗腫瘤活性物質(zhì)充分的吸收。加速干擾素的產(chǎn)生。建議生吃蘿卜的時(shí)候不要與其他食物同食。在食用之前一定要清洗干凈，避免有細(xì)菌，跟隨蘿卜進(jìn)入體內(nèi)造成腹瀉等癥狀。