現(xiàn)在的人們?cè)谶x擇食物的時(shí)候最關(guān)心的就是這個(gè)食物能不能減肥，有沒(méi)有減肥的功效，因?yàn)楝F(xiàn)在美食各種各樣的太多了，很多人經(jīng)不住美食誘惑，而自己的身體體重也開(kāi)始持續(xù)的加重，很多食物都是有減肥功效的，只是人們沒(méi)有發(fā)現(xiàn)而已，特別是這個(gè)玉米，很多人不知道玉米也有減肥效果，所以不會(huì)選擇吃玉米，那么玉米減肥功效好嗎？

減肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含熱量820.06千焦耳(196千卡)，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。

玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4～10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排除。

玉米可煮湯代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米餅，膨化后的爆米花體積大，食后有飽脹感，含熱量很低。

玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒(méi)有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。另外，多吃玉米，還可以使眼睛保持年輕漂亮。

玉米為一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。據(jù)研究測(cè)定，每100克玉米含熱量196千卡，粗纖維1.2克，蛋白質(zhì)3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含礦物質(zhì)元素和維生素等。玉米中含有較多的粗纖維，比精米、精面高4-10倍。玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對(duì)于減肥非常有利。玉米成熟時(shí)的花穗玉米須，有利尿作用，也對(duì)減肥有利。

如果你不吃米面，每晚吃一根玉米，肯定減肥。人體消耗的熱量大余吸收的熱量，才能減肥。而玉米的成分與功能決定了對(duì)減肥非常有利。玉米的可利用能量即代謝能較高。粗脂肪含量也高，當(dāng)然都是不飽和脂肪。我們應(yīng)該知道不飽和脂肪不容易長(zhǎng)胖就是因?yàn)槿梭w不能直接吸收不飽和脂肪酸，必須轉(zhuǎn)化后才能吸收，其轉(zhuǎn)化過(guò)程就要消耗自身一些熱量。即使有部分轉(zhuǎn)化不完的不飽和脂肪，因?yàn)椴荒鼙蝗梭w吸收就會(huì)自然排掉。

玉米的不飽和脂肪內(nèi)含大量脂溶性維生素(維E較多)，維E的抗氧化功能不但美容抗衰老，而且促進(jìn)新陳代謝，能很好的利用熱量，使代謝徹底，不積余熱量！玉米中還含較多的粗纖維(比精米、精面高4-10倍)和大量鎂，鎂和纖維素都有加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng)，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄的功效。吃玉米很利于排毒養(yǎng)顏，減肥保健作用。另外附注一些關(guān)于玉米食品的制作和療效。玉米須，有利尿作用，減肥降壓的保健功能。玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

玉米是有減肥的功效，但是如果自己需要得到真正的減肥效果，那么在減肥的時(shí)候光靠吃玉米是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這個(gè)時(shí)候還必須要讓自己多運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以消耗體內(nèi)的熱量，讓身體更快的得到快速減肥的效果，而下要減肥的時(shí)候晚上最好是不要吃玉米，因?yàn)橛衩滓灿刑橇?，晚上也是睡覺(jué)的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候吃會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的現(xiàn)象發(fā)生。