怎樣才能營養(yǎng)均衡呢
現(xiàn)如今隨著社會生活的快速發(fā)展，人們在享受現(xiàn)代化水平的同時，但是也出現(xiàn)了一系列各種各樣的負面問題，很多人都出現(xiàn)了，營養(yǎng)不均的情況，這種情況會導(dǎo)致很多種疾病的出現(xiàn)，可能我們很多人對于怎樣才能營養(yǎng)均衡還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下怎樣才能營養(yǎng)均衡的相關(guān)問題吧。
1.粗糧、細糧要搭配：粗細糧合理搭配混合食用可提高食物的風味，有助于各種營養(yǎng)成分的互補，還能提高食品的營養(yǎng)價值和利用程度。
2.副食品種類要多樣，葷素搭配：肉類、魚、奶、蛋等食品富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種新鮮蔬菜和水果富含多種維生素和無機鹽。兩者搭配能烹調(diào)制成品種繁多，味美口香的菜肴，不僅富于營養(yǎng)，又能增強食欲，有利于消化吸收。
3.主副食搭配：主食是指含碳水化合物為主的糧食作物食品。主食可以提供主要的熱能及蛋白質(zhì)，副食可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素等。
4.干稀飲食搭配：主食應(yīng)根據(jù)具體情況采用干稀搭配，這樣，一能增加飽感，二能有助于消化吸收。
5.要適應(yīng)季節(jié)變化：夏季食物應(yīng)清淡爽口，適當增加鹽分和酸味食品，以提高食欲，補充因出汗而導(dǎo)致的鹽分丟失。冬季飯菜可適當增加油脂含量，以增加熱能 配制合理飲食的方法：
①根據(jù)具體情況(如性別、年齡、勞動強度)，確定每日總熱能及營養(yǎng)需要量。
②根據(jù)碳水化合物(占60%～70%)、脂肪(占20%～25%)、蛋白質(zhì)(占10%～15%)所占一日總熱能的比例，分別計算其需要量。
③確定每日需用的營養(yǎng)素后，根據(jù)食物所含的營養(yǎng)素計劃每日膳食。
④根據(jù)經(jīng)濟及供應(yīng)情況確定每日供給主食和副食的數(shù)量。
⑤最后計算出全部食物的各種營養(yǎng)素含量，并與供給標準相對照。若相差在±10%幅度內(nèi)，即符合要求。
以上內(nèi)容為我們介紹了怎樣才能營養(yǎng)均衡的相關(guān)問題，相信大家對此都已經(jīng)有了一個更為清晰的認識，我們一定要盡可能多的補充我們體內(nèi)缺乏的各種營養(yǎng)，及時的攝入一定含量的維生素和微量元素，對于提高我們的免疫力和抵抗力都是非常有幫助的。
