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多吃黑木耳的好處有哪些

2017-07-07 17:00:24  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):木耳在我們的餐桌上是非常普遍的食材,不管是炒著吃,還是做冷菜都受到了男女老少的歡迎。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì),中醫(yī)認(rèn)

木耳在我們的餐桌上是非常普遍的食材,不管是炒著吃,還是做冷菜都受到了男女老少的歡迎。黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為黑木耳具有很高的藥用價(jià)值,對(duì)人體的作用很大,因此許多人對(duì)于黑木耳有著刻意的追求,因此經(jīng)常吃或者吃很多的黑木耳,那么多吃黑木耳的好處有哪些?

1、養(yǎng)顏美容之佳品

黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)含量堪比動(dòng)物食品,因此有“素中之葷”的美譽(yù);此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說(shuō)道補(bǔ)鐵,一般都認(rèn)為菠菜,瘦肉,動(dòng)物肝臟中含量豐富,其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血,預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來(lái)源。

2、減肥清道防結(jié)石

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。對(duì)于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。

3、預(yù)防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質(zhì),能減少血液凝塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

從上面的介紹在我們知道了多吃黑木耳有著很多的功效,不僅在預(yù)防疾病、減肥瘦身、美容養(yǎng)顏都有著非常好的效果,因此越來(lái)越多的人喜歡上了黑木耳。雖然黑木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是我們都要講究一個(gè)適度的原則,孕婦不宜吃黑木耳,寒性的的田螺、鴨肉等一起食用,因?yàn)闀?huì)造成消化不良等狀況。

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