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百合粳米粥的好處?

2017-07-07 16:13:37  來源:360常識網   熱度:
導語:到了夏天的時候很多的朋友都會用百合來煮粥喝,因為百合可以起到清涼祛暑的作用,但是百合的作用還有非常多,味道也非常的鮮美,有非常好的

到了夏天的時候很多的朋友都會用百合來煮粥喝,因為百合可以起到清涼祛暑的作用,但是百合的作用還有非常多,味道也非常的鮮美,有非常好的藥用價值,我朋友只是認為百合有清熱的作用,對于其他的一些具體作用都不是非常的清楚,下來就來一起看一下,百合粳米粥的好處有哪些?

百合有清涼、祛熱和消暑的功效,大便秘結、小便赤熱者也適用。將50克百合100克粳米一同煮粥,待粥煮好后,放入適量冰糖,每日飲用2~3次。

百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之功效的記載。這里給您介紹5種與百合有關的美味食品。

百合粥百合與粳米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。

百合湯將百合煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一并食用,可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜。

煎百合取百合30克、麥冬9克、桑葉12克。杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日飲其汁,可治口舌生瘡。

蒸百合用鮮百合與蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。

炒百合取百合50克,里脊片50克,用鹽、蛋清、濕淀粉拌和,同入油鍋翻炒至熟,加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用。胃口不開、食欲下降者食用此菜,還能增進食欲。

百合對于我們身體的好處非常多,不僅可以潤肺止咳,而且還可以寧心安神,對于女性來說可以起到補氣止血的作用,所以平常的時候喝一碗百合粳米粥,可以對身體起到保健的作用,或者直接用百合和蜂蜜一起蒸熟,就可以治療一些肺熱咳嗽等疾病。

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