海帶怎么煲湯營養(yǎng)呢
2017-07-07 15:09:49 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：眾所周知，海帶的吃法很多，自然海帶的做法也就很多了。但是現(xiàn)在更多人群是想要養(yǎng)生的，所以反而不一定要追求美味，健康養(yǎng)生更加重要。那最
眾所周知，海帶的吃法很多，自然海帶的做法也就很多了。但是現(xiàn)在更多人群是想要養(yǎng)生的，所以反而不一定要追求美味，健康養(yǎng)生更加重要。那最健康養(yǎng)生的做法就是海帶和肉類或者藥材一起煲湯來食用了。下面，就推薦兩種海帶煲湯比較營養(yǎng)的做法，如果是想要學(xué)習(xí)的朋友就可以關(guān)注一下了。
海帶鴨肉湯
材料：鴨肉300克，水發(fā)海帶100克。
調(diào)料：鹽、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各適量。
海帶鴨肉湯
海帶鴨肉湯
做法：
1）鴨肉、海帶分別洗凈，切片。
2）碗中放入鴨肉片，加蛋清、 水淀粉調(diào)勻，焯水后撈出備用。
3）沙鍋中放入海帶，加適量清水，小火燉半小時(shí)。
4）將鴨片放入沙鍋中，加鹽、味精、胡椒粉攪勻，稍燉即可。
可在了鍋剪輯和香油，成湯香氣濃郁。
海帶生地湯
材料：取海帶30克、生地18克、綠豆100克、陳皮3克、瘦豬肉100克
做法：將海帶洗凈泡發(fā)切絲，豬肉、陳皮洗凈切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量用小火煲2小時(shí)，加食鹽少許即可食用。
此藥膳具有清熱解毒、涼血養(yǎng)陰、美容養(yǎng)顏之功效，
以上就是兩款比較營養(yǎng)的海帶煲湯辦法了，喜歡的朋友們可以在家試試來煲湯了。這兩款當(dāng)中，海帶鴨肉湯是所有人群都適合吃的，沒有什么不適宜的人群。而海帶生地湯的功效是滋陰補(bǔ)腎，就比較適合想要滋補(bǔ)的朋友食用 了。
