紅棗核桃阿膠糕的功效
很多女性朋友都很愛美麗，想要皮膚好，想要苗條。但是很多情況下，皮膚好不光是用化妝品就可以，苗條不光是少吃點(diǎn)就可以。有的人是因?yàn)樯眢w的原因才皮膚不好，身子胖的。所以需要的是補(bǔ)氣血，補(bǔ)身體才可以。下面就來給大家簡單的介紹一下紅棗核桃阿膠糕的功效。希望看了能明白。
自古阿膠就有補(bǔ)血的作用。所以每年冬天的時(shí)候，很多人會準(zhǔn)備阿膠來補(bǔ)充氣血。當(dāng)然最流行的做法，還是用來做阿膠糕。阿膠可以用來補(bǔ)氣血，核桃仁常吃健腦，黑芝麻可以烏發(fā)，中醫(yī)認(rèn)為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。紅棗是滋補(bǔ)品，還補(bǔ)氣補(bǔ)血。所以說，用來配阿膠一起搭配，非常的好哦。當(dāng)然并不是此方適合所有人群，冬天手腳冰冷的可以嘗試。我每年都會做來食用，已經(jīng)有幾年了。如果手上有小太陽充足，冬天不怕冷，吃了流鼻血，就不適合吃羅。
主料：阿膠250克，核桃250克，紅棗200克，芝麻180克，枸杞50克，黃酒250克冰糖50克
具體做法：
1.阿膠敲成小塊狀放入碗中，好的阿膠是一敲就碎的
2.倒入黃酒泡三天，將阿膠泡軟。如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時(shí)間就夠了
3.泡好的阿膠放入鍋中，隔水加熱，邊加熱邊攪拌，直到阿膠全部化成液體;
4.這是化好的樣子，很粘稠，大概需要半個(gè)多小時(shí)。中間要不斷地?cái)嚢瑁悬c(diǎn)耐心;
5.冰糖用料理機(jī)磨碎，這樣容易融化。如果你沒有這套工具，就改用細(xì)砂糖也可以，還是邊攪拌邊煮，這個(gè)過程大概需要40分鐘，所有的糖才能溶化;
6.這是糖全部融化后的樣子;
7.此時(shí)先加入已經(jīng)放烤箱烤熟的核桃仁，攪拌均勻;
8.再加入去了核切塊的紅棗攪拌均勻;
9.最后加入黑芝麻攪拌均勻。東西加的越多，阿膠醬越濃稠，攪拌越費(fèi)勁，一定要有耐心;
10.邊煮邊攪拌，將所有材料都均勻的裹上阿膠，大概20分鐘后關(guān)火;
11.趁熱倒入鋪了保鮮膜的器皿中，抹平表面，放涼后放進(jìn)冰箱冷藏24小時(shí)后再取出切塊，即可食用。
上面已經(jīng)給大家介紹了紅棗核桃阿膠糕的功效了。很多時(shí)候要對癥下藥才可以。就像有的情況是需要食補(bǔ)的。所以要多了解點(diǎn)科學(xué)知識。才能不那么盲目的補(bǔ)身體。有效的方法是解決問題最快速的途徑。希望大家能夠明白。也希望可以幫助到大家。
