吃火龍果的作用有哪些
每當(dāng)提及水果時(shí)，很多人的腦海里一定會(huì)閃過火龍果的身影。人們總是會(huì)覺得，火龍果的外形可愛，而內(nèi)里如同芝麻一樣的細(xì)碎同樣也很袖珍，因此對(duì)這種水果，有著先天的喜愛。但是，人們經(jīng)常會(huì)忽略這種水果的營養(yǎng)價(jià)值，因此，今天將會(huì)帶大家了解一下火龍果的營養(yǎng)成分，從而讓大家更好的了解它。
火龍果的果皮里面不含有機(jī)酸和單寧，因此不會(huì)像一般的水果(水果食品)皮那樣澀口，而且由于肉質(zhì)化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯里。吃火龍果浪費(fèi)火龍果皮十分可惜。因?yàn)榛瘕埞墓ず蟹浅Ｕ滟F的營養(yǎng)物質(zhì)——花青素，這是一種強(qiáng)力的抗氧化和提升免疫力的物質(zhì)，能在人體血液中保存活性 75 小時(shí)，比胡蘿卜素強(qiáng) 10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運(yùn)到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年癡呆癥的作用。
另外，火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)后食用。但火龍果的葡萄(葡萄食品)糖不甜導(dǎo)致大家誤以為這是低糖水果，其實(shí)火龍果的糖分比想象中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。
火龍果以其可愛的外形，以及可口的味道而備受大家歡迎，成為水果超市最受大家喜愛的水果之一。然而，事物總有兩面性，火龍果也是一樣。因?yàn)榛瘕埞霎a(chǎn)于熱帶，因此它先天含有很多的熱量，故而有糖腦病的朋友們要盡量少食用。
