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寶寶豆腐做法有哪些和豆腐的營養價值有哪些?

2017-07-07 09:31:04  來源:360常識網   熱度:
導語:寶寶正是在發育的時間,所以在飲食各方面都是需要注意的。其中很多的家長最愛做的就是關于豆腐類的,因為豆腐容易消化,但是一些剛成為家長

寶寶正是在發育的時間,所以在飲食各方面都是需要注意的。其中很多的家長最愛做的就是關于豆腐類的,因為豆腐容易消化,但是一些剛成為家長的就對于這些就不是很了解,那么下面介紹下寶寶豆腐做法有哪些和豆腐的營養價值有哪些?下面一起來看一看吧。

豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。以下9款美味豆腐輔食適合7個月以上的寶寶。

西瓜汁豆腐腦

原料:西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊

做法:用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出后放入西瓜汁中。

奶汁豆腐

原料:牛奶、豆腐、糖少許

做法:將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。

酸奶豆腐

原料:豆腐、酸奶、草莓醬

做法:醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸后冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。

水果豆腐

原料:豆腐、香蕉、草莓

做法:豆腐煮沸后撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上

翡翠豆腐

原料:豆腐、黃瓜(或其他蔬菜)、鹽、芝麻醬

做法:將黃瓜榨汁放入碗里,豆腐碾碎加黃瓜汁、少許淀粉、芝麻醬攪拌,入鍋蒸5-10分鐘。

三鮮豆腐/魚泥豆腐

原料:豆腐、蝦仁、鮮蘑菇(煮爛了的)、雞肉泥

做法:所有材料切碎,加鹽攪拌均勻,入鍋蒸10分鐘左右。熟后點香油、撒香蔥末

兩色豆腐

原料:血豆腐、豆腐、雞湯、淀粉、蔥末

做法:將豆腐切成小塊,放入開水中沸煮,撈出入盤。在鍋中放肉湯、淀粉蔥末邊主邊攪。煮至粘稠狀后加鹽淋在豆腐上。

太陽豆腐

原料:豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿卜泥、淀粉、蔥末

做法:把豆腐切成圓柱體,在中間挖一個圓洞。鵪鶉蛋打入小圓洞中。將胡蘿卜泥圍在豆腐旁。放入蒸鍋蒸10分鐘取出。油加熱后,將蔥末炒香,加鹽水淀粉攪成細稠狀,淋在盤中。

豆腐軟飯

原料:豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿卜、香蔥

做法:豆腐切塊、胡蘿卜切碎。將所有材料放入鍋中煮熟即可。

通過上文的內容大家應該了解了很多的,上文介紹了很多種方式,相信是在一些方面補充了家長的知識。同時提醒大家的是在給寶寶做飯的時候也要注意營養調節,各方面營養都是補充的,這樣才會更好的幫助身體健康。

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