豬蹄湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
一個(gè)朋友剛剛生完寶寶，但是身體比較虛弱，沒有母乳給孩子。孩子只喝奶粉這樣的話對(duì)孩子的身體健康是很不好的，現(xiàn)在都提倡母乳喂養(yǎng)嘛，那么怎么樣才能下奶呢，一些老年人說，豬蹄兒湯就可以很好的下奶，那么多錢湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有什么呢？平時(shí)的時(shí)候我們也經(jīng)常喝豬蹄湯的，我也是搜集了很多的資料，我們就一起來看一下吧.
豬蹄營(yíng)養(yǎng)很豐富
1、每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；
3、具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用；
4、有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
豬蹄適宜人群
1、豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，尤其適宜成長(zhǎng)中的青少年、中老年人和腰膝酸軟、身體瘦弱者食用。
2、豬蹄湯具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng)，防治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
那些人應(yīng)該慎用
1、豬蹄中脂肪含量較高，慢性肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好。
2、胃腸消化功能減弱的老年人和兒童每次不可食之過多。
3、外感發(fā)熱期間不宜食用。
上面這些就是關(guān)于豬蹄兒湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢，豬蹄含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，這樣的話可以幫助虛弱的人或者事，你有奶水的人這樣的話，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，還有很多膠原蛋白適合下奶的人群和一些女性朋友們。如果有身體比較瘦弱或者是中老年人，骨質(zhì)疏松腰膝酸軟的話可以試一試這種湯效果不錯(cuò)。
