很多人都聽說過這個(gè)平臥菊三七，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候像什么有什么皮外傷的時(shí)候，可以用到這個(gè)平臥菊三七，還有的時(shí)候這個(gè)咳嗽上火大的時(shí)候也是會(huì)用到這個(gè)平臥菊三七，但是還是有很多認(rèn)識(shí)不了解這個(gè)平臥菊三七是個(gè)什么東西的，有個(gè)什么價(jià)值的，今天就給大家來介紹一下這個(gè)平臥菊三七的價(jià)值還有效用是什么。

平臥菊三七，攀援草本，有臭氣，莖匍匐，淡褐色或紫色，有條棱，無毛或幼時(shí)有柔毛，有分枝；葉具柄。

平臥菊三七是一種藥食兼可的獨(dú)特植物，它和現(xiàn)在人們食用的木耳菜同屬。食味柔滑，清香可口。可清炒、涼拌、氽湯，莖葉切碎作餃子、包子的餡頗具香味，煮泡飯的味道尤佳。其葉也可生吃，或取鮮葉開水沖泡當(dāng)茶飲，如把葉子曬干泡水更是別有一番風(fēng)味。

平臥菊三七嫩莖葉營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)、氨基酸、總糖、脂肪含量分別為1.24%、0.87%、1.5%、0.79%，膳食纖維含量為2.40克/100克，維生素C含量為11.2毫克/100克，富含有機(jī)鈣，是中老年人補(bǔ)鈣的綠色食品，還含有豐富的有機(jī)酸成分及黃酮類化合物。

平臥菊三七主要食用嫩莖葉，具有清熱解毒、止血止咳、減少血管紫癜、提高人體免疫力和抗病毒能力；瀉火、涼血、消炎、生津等功效，對(duì)于腫病有一定的療效。

平臥菊三七全身都是寶，經(jīng)安全性評(píng)價(jià)研究，平臥菊三七是一種無毒級(jí)的優(yōu)質(zhì)特種保健蔬菜，根莖是中成藥上佳的原材料。其作菜食用或藥用，可以補(bǔ)鈣、抗病毒、抗感冒，提高免疫力等功效，外用對(duì)帶狀皰疹、各種皮炎、燙傷、燒傷及無名腫痛均有良好的療效，還可以止血、止痛、止癢及護(hù)膚保濕抗衰老。

經(jīng)營(yíng)養(yǎng)和化學(xué)分析，該植物富含有機(jī)鈣，是中老年人最佳的補(bǔ)鈣綠色食品；平臥菊三七含有豐富的有機(jī)酸成分及黃酮類化合物，有機(jī)酸成分中新氯原酸具有很好的抗病毒和增強(qiáng)人體免疫力功效，對(duì)抑制乙型肝炎病毒有顯著的作用，還具有抗艾滋病病毒以及流感病毒的作用。

上面就是關(guān)于這個(gè)平臥菊三七的主要效用還有一些特點(diǎn)作出的一個(gè)解釋，大家都看明白了嗎，這個(gè)平臥菊三七在生活中用的還是比較的多的，但是最好還是要遵循好醫(yī)生的建議在來使用，畢竟有些人可能還是不適合吃這個(gè)平臥菊三七，最后祝愿大家都是健健康康的才是最好。