雞蛋紅棗紅糖水的做法及功效
眾所周知，雞蛋含有豐富的蛋白質，紅棗有補脾、養血、安神的作用，還能駐顏祛斑、健美豐肌。紅糖有補虛，補血活的作用。它還含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用。下面我為大家具體介紹一下雞蛋紅棗紅糖水的做法及功效。
做法一：
紅棗泡軟，去核，加水500毫升煮沸30分鐘，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌，煮熟后加入紅糖即成。
做法二：
將紅棗洗凈，拍開去核；把老姜切成薄片；再把紅棗、姜片、雞蛋同放鍋中，加適量清水煮至雞
蛋熟；將雞蛋去殼放入鍋中，再煮約15分鐘即可。
功效：
1.脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白術共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀.
2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力.
3.養血安神：女性躁郁癥，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣.如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂，大戟，蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害
5.功效：補血養顏紅棗能補血暖胃、利水排毒，紅糖也益氣補血、緩中止痛，而雞蛋富含蛋白質，有利補充營養。加入姜片，對子宮寒、血滯氣凝有效果。長期堅持用此紅棗雞蛋湯食療，有補血養顏功效，且適合女性例假期間服用，對經期腰痛、腹痛能起到一定的緩解作用。一般體質虛弱、早衰、面色萎黃不華者也可用之補養。
相信經過上面文章的介紹，大家一定對雞蛋紅棗紅糖水的做法及功效有了一定的了解。它不僅能供給人體豐富的營養和多種維生素，還可以使皮膚柔嫩光澤、強壯骨骼，強壯骨骼，生津清熱，養血安神。朋友們，為了自己的健康，多動手做雞蛋紅棗紅糖水給自己和家人喝吧。
