香蕉的營養價值-香蕉的功效與作用

香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛發的健康，對手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。香蕉不僅可以吃，而且還可以外用做面膜，香蕉面膜可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

香蕉的營養價值-香蕉的功效與作用

香蕉的營養價值

香蕉，是深受廣大人民群眾和猴子猩猩喜愛的一種水果，盛產于熱帶、亞熱帶地區，歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。

下面我們看看香蕉的營養價值。

香蕉營養高、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。

香蕉維生素和礦物質是非常豐富的，幾乎含有所有的維生素和礦物質，因此從中可以很容易地攝取各種營養素。雖然相較的甜度甚高，但是香蕉的卡路里卻只有大約87千卡，因為香蕉的食物纖維含量豐富，因此，成為減肥圣品。

此外，香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的效果。同時，香蕉也是一種天然的制酸劑。容易消化、吸收良好，因此老少皆宜，并補給均衡的營養，甚至對大腦也有一些幫助，因為鉀離子能夠降低中風危險。

近年來，還有研究發現，美國地捫香蕉含有的一種“凝集素”可促進可殺死癌細胞的“腫瘤壞死因子”及調節免疫力的“介白質-2”和“干擾素伽瑪”的產生，并能抑制白血病細胞株及人類肝癌細胞株的增生，還可以在愛滋病毒外膜上發揮作用，阻止其入侵感染，進而降低病毒傳散率。

香蕉的功效與作用

1、“開心激素”

有科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它含有泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。

2、治療腸胃問題

對長時間處在快節奏、高壓力、久坐電腦前的白領們，由于不規律的飲食、不健康的坐姿和長時間缺乏運動，很多人都被胃腸疾并皮膚疾并便秘、痔瘡等問題困擾，同時還可能會有心理方面的不適，抑郁、情緒低落等，心血管疾病也悄悄的盯上了白領們。而一根美味的香蕉，就能幫組你解決眾多的不適，香蕉的這一神奇功效，相信是眾所周知的。

3、治療高血壓

高血壓和心腦血管疾病患者體內往往“鈉”多而“鉀”少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。

4、美容淡斑

香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛發的健康，對手足皮膚皺裂十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。香蕉不僅可以吃，而且還可以外用做面膜，香蕉面膜可使皮膚清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。其做法為：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去即可。