膽固醇偏高能吃豬蹄嗎？
豬蹄是一種具有很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔玫氖澄?，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┴i蹄，它里面的膠原蛋白以及膠質(zhì)對(duì)于人的皮膚是非常有好處的，但是同時(shí)豬蹄里面含有大量的膽固醇，對(duì)于膽固醇偏高的朋友，平時(shí)盡量要少吃，下面我們一起來(lái)了解豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及膽固醇偏高的人適合吃的一些食物。
根據(jù)我國(guó)食物成分表，每百克生豬組織膽固醇的含量為：豬蹄約為200毫克
說(shuō)到豬蹄，我國(guó)傳統(tǒng)飲食常把豬蹄作為滋補(bǔ)養(yǎng)顏的佳品，因?yàn)樨i蹄含有較豐富的膠原蛋白，而膠原蛋白對(duì)維持細(xì)胞的可塑性有利。那么，您這頓吃了豬蹄，下頓就該換點(diǎn)清淡食品。另外，合理的加工方法對(duì)食物膽固醇的含量也能產(chǎn)生影響。比如在豬蹄的烹調(diào)過(guò)程中，部分膽固醇會(huì)隨著溶化的油脂進(jìn)入湯汁中，這時(shí)煮熟的豬蹄的膽固醇含量就降到了90毫克（不算湯中的）。
膽固醇高的病人適合吃什么
1、西柚
西柚富含鉀幾乎不含鈉，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
2、山楂
山楂，果膠之王。果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類(lèi)化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。
3、柚子
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時(shí)具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)身體的膽固醇有些偏高時(shí)，除了在飲食方面要注意之外，也可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行一些體育鍛煉，它能夠有效地促進(jìn)人體的新陳代謝，加快血液的循環(huán)，從而使得身體里面多余的脂肪及膽固醇能夠得到有效的排解，有效地預(yù)防心腦血管疾病。
