如何正確燒開水呢？
2017-05-29 07:13:11 來源：360常識網(wǎng)
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導語：水大家平時經(jīng)常都會喝，而且一般喝的都是白開水，平時適當?shù)亩嗪纫恍┌组_水對身體是有很多的好處的，不僅能夠補充身體內(nèi)所需的水分，而且能
水大家平時經(jīng)常都會喝，而且一般喝的都是白開水，平時適當?shù)亩嗪纫恍┌组_水對身體是有很多的好處的，不僅能夠補充身體內(nèi)所需的水分，而且能夠凈化身體內(nèi)的自由基，但是大家肯定不知道，白開水應該要如何時候才能把它燒開，而且燒出來的水更加有營養(yǎng)呢？
在水溫達到85℃左右打開壺蓋。因為水中有污染物，有些物質(zhì)是有揮發(fā)性的，當水燒開時，水蒸氣蒸發(fā)，打開壺蓋可以使有害物質(zhì)更容易揮發(fā)出去。
水燒開后再過幾分鐘左右在關火。水經(jīng)過消毒沉降等措施后，會存在鹵代物和氯仿含量。水溫達到100℃后，鹵代物和氯仿含量開始下降，繼續(xù)燒幾分鐘左右達到安全的飲用水，這是關火剛剛合適。
不能反復燒水。水也是會衰老的，流動著的水有自凈作用。如果反復燒水，水受到猛烈撞擊，導致結構破壞，變成死水，可想而知，水的意義已經(jīng)失去了。
在水燒開80——90攝氏度時，把蓋子打開，等水開后再煮2-3分鐘，就可以了。
如果不能掌握水溫，可以在水沸騰時馬上把蓋子打開，然后再煮2-3分鐘，這樣可以讓有害物質(zhì)最大的程度揮發(fā)。
水不應燒開的時間太長，水燒開時間太長的話，會造成水的老化和形成有害物質(zhì)。當天的水一定要當天喝完，放置時間過長，會形成老化水，會有很多有害物質(zhì)，時間越長有害物質(zhì)越多，對身體不好。
建議平時如果是比較缺水，身體容易干燥的人可以適當?shù)囟嗪纫恍┧侨绻胍鸬窖a水的作用，那么建議在喝水的時候不要一次性喝太多，應該要有選擇地選擇一定的時間，每天要喝6到8杯水，這樣才能夠補充足夠做需的水分。
