膽固醇高哪些東西不能吃注意什么？
現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越不注重生活飲食的調(diào)理，所以很多人都會(huì)出現(xiàn)容易膽固醇增高，這叫會(huì)容易引發(fā)人出現(xiàn)高血壓，或者高血脂的情況，因此今天小編在這里就與大家談?wù)勅绾文軌蚪档妥约貉褐械哪懝檀迹绾文軌蛴行У胤乐棺约旱纳眢w出現(xiàn)高血壓，或者高血脂的情況，希望能夠給廣大的各位提個(gè)醒。
膽固醇又稱膽甾醇。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀(jì)人們已從膽石中發(fā)現(xiàn)了膽固醇，1816年化學(xué)家本歇爾將這種具脂類性質(zhì)的物質(zhì)命名為膽固醇。膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。
其溶解性與脂肪類似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶劑。膽固醇是動(dòng)物組織細(xì)胞所不可缺少的重要物質(zhì)，它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇經(jīng)代謝還能轉(zhuǎn)化為膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇，并且7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D3，所以膽固醇并非是對(duì)人體有害的物質(zhì)。
膽汁產(chǎn)于肝臟而儲(chǔ)存于膽囊內(nèi)，經(jīng)釋放進(jìn)入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒，使其易于與小腸中的酶作用。在小腸尾部，85%～95%的膽汁被重新吸收入血，肝臟重新吸收膽酸使之不斷循環(huán)，剩余的膽汁（5%～15%）隨糞便排出體外。肝臟需產(chǎn)生新的膽酸來(lái)彌補(bǔ)這5%～15%的損失，此時(shí)就需要膽固醇。
自己在平時(shí)生活中要注意少吃一些肥膩的東西，這是一些肥肉之類的食物要盡量的少吃或者不吃，同時(shí)也要注意自己平時(shí)生活中要注意多吃一些蔬菜之類的素食，同時(shí)自己平時(shí)生活中的一些必須的體育鍛煉也是不可缺少的。
