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吃什么補腦細胞呢

2017-05-29 05:35:47  來源:360常識網   熱度:
導語:補腦的食物是多種多樣的,針對不同的年齡階段,需要的食物也是不同的,其實不同的年齡階段都需要進行補腦。比如兒童大腦正處在發育的過程當

補腦的食物是多種多樣的,針對不同的年齡階段,需要的食物也是不同的,其實不同的年齡階段都需要進行補腦。比如兒童大腦正處在發育的過程當中,青少年和青年階段,又是用腦比較多的時候,而老年人身體機能在下降,也需要及時的去補腦,才能帶來身體的健康,那么吃什么補腦細胞呢!

奶/優格 蛋白質、維生素B群

能提供大腦所需的養分,不過1歲以下的寶寶還不合適飲用市售鮮奶。建議1歲以上再給與,依照臺灣衛生福利部國民健康署的建議,1歲以上孩子每天應喝2杯奶,如果孩子不愛喝奶,也可以用無糖的優格代替。

建議食物:母奶、鮮奶、沖泡式奶粉、酸奶或優格等。 蛋 蛋白質、維生素A、E、B6、B12、葉酸、鋅、卵磷脂

蛋白質與制造細胞和神經傳導物質有關,而且還有豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅,能活化大腦功能。其中B12和葉酸與記憶力的維持有關。蛋黃中含有豐富的卵磷脂,則與合成記憶力、反應時間和專注力的神經傳導物質有關,也能促成新的記憶細胞制造。

建議食物:雞蛋是一個很好的選擇,若是吃素,黃豆和豆腐中的卵磷脂也很豐富。

深綠色蔬菜 礦物質、維生素、抗氧化物、鐵、鋅、葉酸

這些營養素能提高免疫功能,讓腦細胞更健康,也能提高大腦的記憶力和學習效率。

建議食物:菠菜和甘藍菜、花椰菜等都是相當好的選擇,但盡量不要過度烹煮,避免營養成分流失。其他顏色的蔬菜或根莖類蔬菜等也有其價值,像金針花便是相當健腦的蔬菜! 瘦肉 鐵、鋅

動物的脂肪很容易囤積抗生素等化學藥劑,大量的化學毒素會傷害孩子的腦,因此建議食用瘦肉的部分。其中牛肉因為含有豐富的鐵質,能幫助成長中的孩子有較佳的專注力,它也含有鋅能幫助記憶力。

建議食物:牛肉、豬肉等肉類的瘦肉都很好取得,為孩子準備副食品時,盡量別給孩子火腿、香腸、肉松等加工肉品,若是吃素者可以吃菠菜、大豆或黑豆等。

以上就是對于吃什么才能補腦細胞所作出的詳細解答,日常生活當中補腦的食物有很多,找到適合自己的方法才是更為有效的一些方法,我們也可以多吃一些含有蛋白質豐富的黃豆或者是紅豆等等,這些食物不僅可以補腦,還可以起到提高我們免疫力的功效。

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