痛風(fēng)能吃紅豆嗎 飲食嘌呤需限制
痛風(fēng)患者的飲食很重要，嘌呤食物要有限制，像是紅豆和其他的豆類(lèi)就是中等嘌呤的食物，如果疾病發(fā)作了還要及時(shí)藥物治療，低嘌呤飲食，低鹽飲食還要減輕體重。
一、宜限量的中等嘌呤食物：
豆類(lèi)及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆?jié){)、干豆類(lèi)(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆苗、黃豆芽。
肉類(lèi)：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
二、痛風(fēng)飲食原則
1、急性發(fā)作期的病人不主張進(jìn)補(bǔ)溫?zé)嵝缘氖澄铮⑴浜纤幬镏委煛６徑夥€(wěn)定期可在以下痛風(fēng)飲食原則下，根據(jù)各自體質(zhì)選擇進(jìn)補(bǔ)，如體虛者可進(jìn)食適量豬肉、雞蛋、奶油、核桃等，氣血虛者可服黨參、太子參、當(dāng)歸、桂圓等。
2、痛風(fēng)飲食營(yíng)養(yǎng)治療總原則是低嘌呤飲食、減輕體重、低鹽低脂膳食和大量飲水。
3、杜絕高嘌呤類(lèi)食物的攝入含有高嘌呤類(lèi)食物易引發(fā)和加重痛風(fēng)癥狀，所以必須把住入口關(guān)。含有高嘌呤類(lèi)的食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟(包括心、肝、腸、肚)、黃豆、香菇、濃肉汁、海魚(yú)、貝類(lèi)、酵母等。
4、杜絕含有酒精類(lèi)飲料的攝入飲酒是誘發(fā)急性痛風(fēng)的重要因素，故必須杜絕飲酒。含有酒精類(lèi)飲料主要有白酒、啤酒、葡萄酒、干紅、黃酒、酒糟等。
5、減少中等含嘌呤類(lèi)食物的食用中等含嘌呤類(lèi)食物雖然不能快速誘發(fā)痛風(fēng)，但也不宜多食用，應(yīng)盡量地減少。這些食物主要有雞肉、鵝肉、豬肉、牛肉、草魚(yú)、鯉魚(yú)、腰果、花生、扁豆、菠菜、龍須菜、蘑菇、芹菜等。
6、適當(dāng)食用低含量的嘌呤類(lèi)食物如小麥、大麥、燕麥、大米、小米、玉米面、奶油、植物油、咖啡、蜂蜜、核桃、大部分蔬菜水果、可樂(lè)、汽水等。
假日歡聚飲食要節(jié)制特別是不要過(guò)多進(jìn)食水產(chǎn)品等含嘌呤高的食物，以往每每有人在飽食魚(yú)蝦等美味后，出現(xiàn)足踝膝關(guān)節(jié)疼痛，到醫(yī)院一檢查血液中尿酸含量明顯增高，被診斷為患了痛風(fēng)。
