孩子不吃菜怎么辦
現(xiàn)在的小孩子不像我們小時(shí)候那樣過(guò)著饑腸轆轆的日子，相反，現(xiàn)在的物質(zhì)條件發(fā)達(dá)，可供選擇的食物非常的多，這也造成了人們不知道該選擇什么食物來(lái)食用。孩子不吃菜是現(xiàn)在家庭的一種普遍情況，因?yàn)槭卟说奈兜涝撻_(kāi)始并沒(méi)有吸引力，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)還是略帶苦澀，造成了孩子不喜歡吃菜，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題家長(zhǎng)應(yīng)該怎么辦呢？
爸媽多多“照鏡子”
在嚴(yán)格要求孩子“雜食”的同時(shí)，家長(zhǎng)有必要經(jīng)常自我檢查。很多孩子偏食、挑食都與家庭飲食習(xí)慣有關(guān)。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家曾對(duì)1000位母親進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，竟有80%的母親存在偏食，她們對(duì)“該給孩子吃何種食物”同樣存在錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。如果家長(zhǎng)自己偏食，必須克服自身的毛病，以身作則，帶頭品嘗，還要連連稱贊，以啟發(fā)、誘導(dǎo)孩子。
有獎(jiǎng)，還要有罰
對(duì)于孩子表現(xiàn)出的任何一點(diǎn)進(jìn)步，父母都應(yīng)給予肯定與表?yè)P(yáng);進(jìn)步不大的孩子，要以引導(dǎo)為主，結(jié)合獎(jiǎng)勵(lì)措施來(lái)加速飲食好習(xí)慣的建立。
巧用膳食小單元
我們提倡“雜食”、“泛食”，即注重食物的多樣性。
讓孩子食欲大增，需要在搭配和烹調(diào)等環(huán)節(jié)多動(dòng)腦筋。如：孩子不愛(ài)吃菜，可以做成菜餡，與肉末包餃子、餛飩吃。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)看，餃子、餛飩是一種復(fù)合食物，含有多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，一個(gè)餃子或餛飩就是平衡膳食的一個(gè)小單元。
孩子不吃菜是一個(gè)復(fù)雜的原因，可能有的父母在孩子剛出生的時(shí)候就給孩子食用一些高蛋白的優(yōu)質(zhì)加工食品，造成了孩子習(xí)慣性的之接受加工過(guò)的食物而不喜歡純天然的食物，所以，家長(zhǎng)們一定要注意這個(gè)問(wèn)題，必須讓孩子在剛接觸食物的時(shí)候喂養(yǎng)天然蔬菜才行。
