?適合腦梗病人的食譜
眾所周知腦梗給患者帶來的傷害是非常大的，所以腦梗的患者一定要注意自己的衣食住行，要預防疾病的惡化，腦梗患者在日常生活中最需要注意的一個環(huán)節(jié)就是飲食了，那么到底什么東西是腦梗患者可以多吃，什么東西又是腦梗患者一定要避開不吃的呢？一起看看下文關于腦梗病人食譜的介紹。
適合腦梗病人的食譜
1、各種雜糧，如綠豆、小米、玉米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水果、山楂、魚、香菇、淡菜、脫脂奶、精豬肉、植物油等。
①香菇：性味平。具有補氣益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中膽固醇，降低血壓，加速血液循環(huán)，改善心腦及微循環(huán)供血。加熱后營養(yǎng)不被破壞。對高血壓、動脈硬化有良好療效。
②芹菜：有清熱利濕、醒神健腦、平肝涼血之功效。可降低血中膽固醇的含量，對防治高血壓、腦血管意外、冠心病等有一定療效。
③山楂：具有活血化瘀、軟化血管、降血壓、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心腦血管病患者的極好食品。
2、可多吃上結(jié)含碘豐富的食物，如海帶、紫菜、蝦米等，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，防止動脈硬化的發(fā)生。
3、長期飲用混合奶(鮮牛奶600毫升，濃米湯350毫升，雞蛋2個，白糖50克，香油10克，以及鹽3克)
4、為預防便秘， 應多吃一些富含纖維的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。
5、要維持體內(nèi)有充足的水， 使血液稀釋。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起時， 飲1～2杯溫開水。
6、飲食中應有適當?shù)鞍踪|(zhì)，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。
在上面的文章里面我們介紹了飲食對于腦梗患者的重要性，我們知道好的飲食不但能夠給腦梗患者提供營養(yǎng)而且還有利于疾病的康復，上文詳細介紹了一些適合腦梗患者的食譜。
