高血壓能吃青椒嗎
我們經(jīng)常聽到醫(yī)生建議高血壓患者的飲食需要清淡，那么如何令高血壓病人能吃到清淡的食物呢，我們建議給高血壓患者的飲食應(yīng)該要限制鹽，太多的鹽會(huì)給高血壓患者帶來傷害，而糖也是要限制的，太多糖容易令人肥胖，血壓升高，高血壓患者可以多吃一些多糖類的食物。
此外，高血壓患者還可以多吃一些含有維生素C的食物，那么青椒含有豐富的維生素C，能不能提供給高血壓的患者食用呢，我們一起看看下文的介紹吧。
青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科。和紅色辣椒統(tǒng)稱為辣椒。果實(shí)為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特點(diǎn)是果實(shí)較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調(diào)味料。由于它翠綠鮮艷，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。青椒由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒在北美演化而來，經(jīng)長(zhǎng)期栽培馴化和人工選擇，使果實(shí)發(fā)生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數(shù)增多等性狀變化。中國(guó)于100多年前引入，現(xiàn)全國(guó)各地普遍栽培。
辣椒味辛、性熱，入心、脾經(jīng)。
有溫中散寒，開胃消食的功效。
主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃虛寒，傷風(fēng)感冒等癥。
青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。它還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會(huì)感覺到，吃了帶有辛味的青椒之后，會(huì)心跳動(dòng)加速、皮膚血管擴(kuò)張，令人覺得熱乎乎的，所以中醫(yī)對(duì)它的看法和辣椒一樣，有溫中下氣、散寒除濕的說法。
上文我們介紹了高血壓的患者飲食需要清淡，也就是食材在烹飪的時(shí)候一定要限制鹽和糖以及油的食用，高血壓患者可以多吃一些含有維生素C的食物，上文提到的青椒雖然含有豐富的維生素C，但是青椒有刺激的作用，所以高血壓患者要選擇著吃。
