土雞是日常生活中經(jīng)常會去吃到的食物，它的營養(yǎng)價值也是很高的，只不過每次會根據(jù)不同的食用者制作出來的成品款式不同。只要是通過不同的制作方法制作出來的食物它們的營養(yǎng)價值都是會出現(xiàn)一定的變化。不過對于便秘的人來說食用食物都是需要清楚他們是否適宜去食用這些食物，因為關(guān)系到是否能夠吸收的問題。

制作方法的不同呈現(xiàn)出現(xiàn)的土雞樣式是不一樣的，它們的營養(yǎng)價值也是會隨著添加食物而發(fā)生一定的變化，但是只要是添加的不相克并且是有一定的營養(yǎng)成分的食物我們都是可以適量的去食用。前提是適宜食用，那么便秘能吃土雞嗎？

是可以去吃的，土雞中含有豐富的氨基酸，氨基酸對于人體具有非常重要的作用，他是構(gòu)成我們?nèi)梭w體蛋白質(zhì)并同生命活動有關(guān)的最基本的物質(zhì)，是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位，是我們生命的基本物質(zhì)，與人的生命活動存在著密切的關(guān)系。是我們?nèi)梭w中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。土雞肉中的這些營養(yǎng)物質(zhì)對于我們?nèi)梭w的生長發(fā)育具有非常重要的意義。

長時間處於壓力或興奮的情況下，使交感神經(jīng)興奮，而抑制副交感神經(jīng)，使得腸道蠕動變慢，進而形成便秘便秘另一主要原因是便便在直腸停留時間過久，直腸將水份重吸收了，使得原本在便便中的水份減少而形成，因此，要如何降低便便在直腸停留的時間也變成了治療便秘的重點學(xué)習(xí)方法。多吃纖維質(zhì)多的水果，粗糧和蔬菜：紅薯，糙米，各種帶渣的水果及各種蔬菜。

營養(yǎng)分析

雞肉雖然鮮美但幾乎沒有營養(yǎng)。雞的營養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會導(dǎo)致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導(dǎo)致身體亞健康。

科學(xué)調(diào)查認為，雞肉食用量對人體，尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養(yǎng)學(xué)家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的膽固醇含量最高。膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發(fā)幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的膽固醇存積在體內(nèi)，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發(fā)的幾率。

另外某些不法商販在雞飼料中添加激素，導(dǎo)致雞肉中激素殘留，也會影響人體健康。孕婦食用了含有激素的雞，會導(dǎo)致回奶、過度肥胖;未成年人還會導(dǎo)致性早熟。

適合人群

一般人群均可食用。

1. 老人、病人、體弱者更宜食用。2. 感冒伴有頭痛，乏力，

發(fā)熱的人及內(nèi)火偏旺和痰濕偏重之人忌食雞肉，雞湯。肥胖癥患者和患有熱毒癤腫之人忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。雞肉雞湯中含脂肪較多，會使血中膽固醇進一步升高，引起動脈硬化，冠心病，使血壓持續(xù)升高，對病情不利;患有膽囊炎、膽石癥的人忌食.以免刺激膽囊，引起膽絞痛發(fā)作。對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

上面介紹了其實便秘的人是可以去吃土雞的，因為土雞這種食物一般的人都是可以去食用，對于一些老人和病人來說食用是非常有益身體健康的，因為土雞其實是屬于一種滋補類的食物，可以熬制成湯給一些虛弱狀態(tài)的人去食用這樣還可以幫助他們恢復(fù)體力從而獲得力量。