糖尿病人能吃鴨腸嗎
說(shuō)到糖尿病是很多人都不陌生的，糖尿病的病因比較多，有很多都是因?yàn)榄h(huán)境因素，因此在治療糖尿病疾病的時(shí)候，也是要給患者一個(gè)好的環(huán)境，這樣對(duì)改善患者疾病，才會(huì)有很好的幫助作用，那糖尿病患者在飲食上，要多加注意，對(duì)一些高熱量的食物，患者是不能選擇的，那糖尿病人能吃鴨腸嗎？
鴨腸是很多人比較喜愛(ài)的食物，這類(lèi)食物在制作上也是有著很多方法，而且它含有的蛋白質(zhì)比較多，對(duì)這樣食物可以放心選擇，那糖尿病人能吃鴨腸嗎？
糖尿病人能吃鴨腸嗎：
可以少量吃。
鴨腸是福建一帶的漢族小吃，屬于閩菜系。鴨肝、鴨肫 分別洗凈，切塊;鴨腸、冬菜分別洗凈，切段。沙鍋內(nèi)加鴨骨架高湯適量，大火燒沸，放入姜片、蔥段。大火燒沸，改用小火煲30分鐘，放入鴨肝塊、鴨肫塊、鴨腸段。煲熟后放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味即可。
鴨腸富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對(duì)人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺(jué)的維護(hù)都有良好的作用。
使用效果
對(duì)人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺(jué)的維護(hù)都有良好的作用。
適用人群
一般人群均可食用。
挑選
質(zhì)量好的鴨腸一般呈乳白色，粘液多，異味較輕，具有韌性，不帶糞便及污物;選購(gòu)時(shí)如果鴨腸色澤變暗，呈淡綠色或灰綠色，組織軟，無(wú)韌性，粘液少且異味重，說(shuō)明質(zhì)量欠佳，不宜選購(gòu)。
以上就是對(duì)糖尿病人能吃鴨腸嗎一些介紹，這樣的食物糖尿病患者是可以適量選擇的，而且在吃鴨腸的時(shí)候，具體該怎么吃，也是有著一些說(shuō)明，不過(guò)要注意的是，在每次制作鴨腸的時(shí)候，都是不能太多，適量的制作最佳。
