皮膚過敏能吃吉士粉嗎
飲食對(duì)于皮膚過敏患者來說是非常重要的，很多皮膚過敏的病人也知道飲食對(duì)于他們的重要性，但是如果每次吃東西都要考究到底能不能吃，吃了是不是會(huì)加重皮膚過敏的癥狀，其實(shí)皮膚過敏患者只要遵循一定的飲食原則，那么就不會(huì)害怕自己吃錯(cuò)東西導(dǎo)致皮膚過敏的加深了。
皮膚過敏的患者可以多吃一些提高免疫功能的食物，例如金針菇，此外皮膚過敏的還將按照可以多吃一些含有豐富蛋白質(zhì)的食物，因?yàn)檫@些食物能夠增強(qiáng)皮膚的抗病能量。
吉士粉是一種香料粉，呈粉末狀，淺黃色或淺橙黃色，具有濃郁的奶香味和果香味，系由疏松劑、穩(wěn)定劑、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充劑組合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕點(diǎn)和布丁，后來通過香港廚師引進(jìn)，才用于中式烹調(diào)。吉士粉易溶化，適用于軟、香、滑的冷熱甜點(diǎn)之中(如蛋糕、蛋卷、包餡、面包、蛋撻等糕點(diǎn)中)，主要取其特殊的香氣和味道，是一種較理想的食品香料粉。
吉士粉具有4大功效：
1. 增香：能使制品產(chǎn)生濃郁的奶香味和果香味;
2. 增色：在糊漿中加入吉士粉能產(chǎn)生鮮黃色;
3. 增松脆并能使制品定形：在膨松類的糊漿中加入吉士粉，經(jīng)炸制后制品松脆而不軟癟，形態(tài)美觀;
4. 強(qiáng)粘滑性：在一些菜肴勾芡時(shí)加入吉士粉，能產(chǎn)生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。
禁忌與副作用
氣虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)和陰虛體質(zhì)等體弱多病者少吃。
上文我們介紹了什么是皮膚過敏這種疾病在飲食護(hù)理上面經(jīng)常是無從下手，其實(shí)我們這樣懂得一些皮膚過敏患者的飲食規(guī)則，那么在預(yù)防和治療皮膚過敏上面我們就不會(huì)太過于被動(dòng)了，上文介紹的吉士粉皮膚過敏的患者可以適量吃點(diǎn)。
