皮膚過(guò)敏的患者在飲食上面是非常講究的，我們知道皮膚過(guò)敏的病人最好是不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ屉m然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是牛奶里面含有太多的脂肪，不利于預(yù)防和治療皮膚過(guò)敏，那么皮膚過(guò)敏能喝脫脂牛奶嗎？想要知道脫脂牛奶是不是適合皮膚過(guò)敏的患者，我們必須深入了解一下脫脂牛奶。

脫脂牛奶顧名思義就是脂肪含量很低的牛奶了，一般脂肪含量應(yīng)該在百分之一以下，脫脂牛奶是高蛋白低脂肪的食物，脫脂牛奶不但好喝而且有非常高的食用價(jià)值呢。

降壓

高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助于血壓控制，于是對(duì)喝牛奶是否有好處往往容易產(chǎn)生疑慮。其實(shí)，高血壓患者多喝點(diǎn)牛奶，特別是脫脂牛奶，以及多吃些奶制品，對(duì)降低血壓能起到一定的輔助作用。

高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個(gè)人的血鈉過(guò)高、血鈣又過(guò)低時(shí)，其血壓就會(huì)明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物，有助于維持血壓穩(wěn)定。

最有效、最常用的補(bǔ)鈣食品莫過(guò)于奶類及奶制品，這類食物不僅含鈣豐富，而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。

高血壓患者在選擇牛奶時(shí)，最好選脫脂奶，這樣可以減少脂肪，尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補(bǔ)鈣食品，它不僅可以補(bǔ)鈣，而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能，適合于各類人群，尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等，高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。

防癌

牛奶是人們?nèi)粘?a href="http://m.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中喜愛(ài)的飲食之一。市售牛奶有鮮牛奶和奶粉，鮮牛奶多為全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。

據(jù)英國(guó)一份研究指出：牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用，而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險(xiǎn)性，從而預(yù)防癌癥的發(fā)生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險(xiǎn)性。

牛奶的維生素A能使人體鱗狀細(xì)胞癌及其他細(xì)胞癌消退，并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成，并抑制致癌化合物對(duì)人體組織細(xì)胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖，降低結(jié)腸癌的發(fā)生。牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素，全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍，牛奶中的脂肪屬動(dòng)物脂肪，脂肪可提供熱量，熱量、動(dòng)物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。

為了你及家人的身體健康，請(qǐng)常喝脫脂牛奶，以預(yù)防癌癥。

保持健康體重

常喝牛奶好處多多。據(jù)國(guó)外媒體9月20日?qǐng)?bào)道，《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登以色列一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶能保持健康體重，每天喝1杯牛奶，減肥效果更佳。

這項(xiàng)為期兩年的減肥研究涉及300多名40—65歲的男女參試者，所有參試者體重超標(biāo)或近乎超標(biāo)。研究期間，參試者都進(jìn)食低脂肪低碳水化合物地中海飲食。

研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯牛奶的參試者比不喝牛奶的人減肥效果更好。每天喝牛奶最多的成年參試者(每天近兩杯牛奶)6個(gè)月之后，鈣攝入量最多的參試者2年后體重減輕5.4公斤，相比之下，通過(guò)牛奶及奶制品攝入最低量鈣的參試者只同期僅減重3.1公斤。研究還發(fā)現(xiàn)，牛奶或奶制品每增加6盎司(相當(dāng)于170克牛奶)，6個(gè)月可平均成功減肥4.5公斤。

除了鈣之外，研究人員還發(fā)現(xiàn)，維生素D水平也是影響減肥成功的一大獨(dú)立因素。這與早期研究結(jié)果不謀而合。牛奶及奶制品是維生素D的重要食物來(lái)源。

研究人員建議，吃對(duì)食物、積極鍛煉、每天滿足3杯脫脂或低脂牛奶的推薦飲用量，有助于保持健康體重。另外，最好選擇脫脂牛奶，因?yàn)槊撝Ｄ毯邪ㄢ}和維生素D在內(nèi)的 9大重要營(yíng)養(yǎng)，而且8盎司(約合227克)脫脂牛奶含熱量?jī)H為80卡路里。

上文我們介紹了什么是脫脂牛奶，我們知道脫脂牛奶就是脂肪含量極低的牛奶，脫脂牛奶里面的脂肪含量不到百分之一，脫脂牛奶常喝有非常好的養(yǎng)生保健功效，脫脂牛奶能夠起到降壓，防癌以及保持健康體重的功效。所以脫脂牛奶適合皮膚過(guò)敏患者。