血脂高的人吃什么菜呢？
我們知道，由于現(xiàn)代人的生活條件越來越好，許多“富貴病”也在悄然滋生，比如心腦血管疾病，像高血壓、高血糖、冠心病之類的，都是由于飲食和作息不規(guī)律，攝入過多高糖高油食品造成的，高血脂也是其中一種，那么患有高血脂的病人應(yīng)該怎么注意飲食，平時(shí)應(yīng)該吃什么菜呢，一起來看看。
高脂血癥是指血脂水平過高，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病，如動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。
血漿脂質(zhì)主要來源于食物，通過控制飲食，高脂血癥的飲食治療是通過控制飲食的方法，在保持理想體重的同時(shí)，降低血漿中的LDL-膽固醇水平。
飲食結(jié)構(gòu)可直接影響血脂水平的高低。血漿膽固醇水平易受飲食中膽固醇攝入量的影響，進(jìn)食大量的飽和脂肪酸也可增加膽固醇的合成。通常，肉食、蛋及乳制品等食物（特別是蛋黃和動(dòng)物內(nèi)臟）中的膽固醇和飽和脂肪酸含量較多，應(yīng)限量進(jìn)食。食用油應(yīng)以植物油為主，每人每天用量以25～30g為宜。家族性高膽固醇血癥患者應(yīng)嚴(yán)格限制食物中的膽固醇和脂肪酸攝入。
高血脂的人多吃的菜有1、魚類所含的飽和脂肪極低，有降低血壓的作用。2、水果蔬菜。食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。3、大蒜美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整顆更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。4、洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類5、魚油
看來，高血脂癥的朋友們只要在飲食方面控制好，就能夠緩解血脂高的現(xiàn)象。小編建議各位高血脂的朋友們，多吃一些蔬菜水果，以及一些清淡的食物。少糖少油，少煙酒。多加強(qiáng)體育鍛煉，這樣就一定能夠避免高血脂癥的發(fā)展和嚴(yán)重。
