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補(bǔ)氣安神的食物有哪些

2017-05-09 18:06:44  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:中醫(yī)治療氣虛證的方法。又稱益氣。屬補(bǔ)法。氣虛證常因飲食失調(diào),年老體弱,久病所致,臨床表現(xiàn)出臟腑功能衰退的證候。根據(jù)不同臟腑的氣虛證

中醫(yī)治療氣虛證的方法。又稱益氣。屬補(bǔ)法。氣虛證常因飲食失調(diào),年老體弱,久病所致,臨床表現(xiàn)出臟腑功能衰退的證候。根據(jù)不同臟腑的氣虛證臨床表現(xiàn)的特點(diǎn),可采用不同的補(bǔ)氣法,如補(bǔ)肺氣、補(bǔ)脾氣、補(bǔ)心氣、補(bǔ)腎氣等。常用人參、黨參、黃芪、白術(shù)、山藥等藥物組成方劑,代表方劑有補(bǔ)肺湯、四君子湯、補(bǔ)中益氣湯、腎氣丸等。臨床上具體使用補(bǔ)氣法時應(yīng)注意以下兩點(diǎn):①肝火、肝陽上亢、痰阻引起的頭暈?zāi)垦?,飲食積滯或濕濁中阻引起的胃脘脹滿等實(shí)邪致病,不宜使用本法。②氣虛兼有實(shí)邪的病證,補(bǔ)氣法宜與祛邪法配合使用。治療學(xué)術(shù)語。系補(bǔ)法之一。又稱益氣。指有補(bǔ)氣藥物治療氣虛證的方法。肺主氣,主一身五臟六腑之氣;中焦脾胃受納水谷,脾氣健運(yùn),氣血得以化生,故氣虛多與肺、脾二臟相關(guān)。肺氣虛以少氣懶言,動輒喘促,怕風(fēng)自汗為主癥;脾氣虛以脘腹虛脹,神疲倦怠,食欲不振,大便泄瀉為主癥。可用玉屏風(fēng)散補(bǔ)衛(wèi)氣,固表斂汗;用四君子湯、補(bǔ)中益氣湯補(bǔ)中氣,助健運(yùn)。常用藥物有人參、黃芪、黨參、白術(shù)、山藥、甘草等。

人參

這是最重要,最名貴的補(bǔ)氣中藥之一,味甘、微苦,性微溫,功能大補(bǔ)元?dú)?,益智安神,為補(bǔ)益保健之佳品。

研究證實(shí),人參有促進(jìn)人體細(xì)胞發(fā)育,增加細(xì)胞分裂次數(shù)的作用,而美國學(xué)者誨弗利克認(rèn)為,人體細(xì)胞大約分裂50次就停止丁,細(xì)胞每次分裂一次需要2.4年,如果能達(dá)到分裂50次,就可以活到120歲,由于人參大補(bǔ)元?dú)?,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等癥.此外,由于人參有補(bǔ)益強(qiáng)壯作用,可抗衰老,適用于久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經(jīng)衰弱等癥。

現(xiàn)代研究證實(shí),人參含有多種皂甙和揮發(fā)油,多糖類,維生素BI、B2、C等成分;對神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用,有促性激素樣作用,還有強(qiáng)心作用;能降低血糖,增強(qiáng)造血機(jī)能,增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能,提高機(jī)體對外界環(huán)境的適應(yīng)能力,提高免疫功能。此外,人參還可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成,抑制高膽固醇血癥的發(fā)生,對慢性病的康復(fù)有促進(jìn)作用。

若燉服,用量一般3--9克;燉時要用慢火煮沸1小時以上,以便把人參有效成分煎出,保證療效。若吞服,將人參干燥后,研為細(xì)末,每次用量1—2克。若酒浸,將人參切碎,放人好米酒內(nèi)浸泡,—般1個月后便可飲服,每次兩2湯匙,1日2次。

龍眼肉

龍眼含豐富的鐵和蛋白質(zhì)等,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后,桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。

西洋參

西洋參西洋參又叫花旗參,主要產(chǎn)于美國和加拿大,移種于我國的叫種參,藥用其根,為貴重藥材,是清補(bǔ)保健之妙品,凡欲用人參而不耐人參之溫者,皆可用之。

西洋參味甘,微苦,功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰,清火生津,適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證;以本品1—3克,水煎代茶飲,有潤喉美聲之效,戲曲、歌唱演員常飲,有益于嗓音保??;西洋參亦是體育保健之佳品,可供激烈活動后疲勞乏力,口于而渴,大汗出者服用。

在使用時,可研為細(xì)末,每次服1—1.5克,溫開水送下;亦可單獨(dú)水煎,每劑1.5--3克;存放時要防腐,防蟲蛀,可:干燥后密封保存,或放于陰涼干燥處保存。

本品忌用藜蘆同用,虛寒者忌用。

枸杞子

枸杞子性平,味甘,含有豐富的維生素和胡蘿卜素,具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補(bǔ)血益精,水旺則骨強(qiáng),而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣?!辈贿^枸杞子市場偽劣泛濫,市場較為混亂,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。《本草經(jīng)疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥,老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”

白術(shù)

白術(shù)為菊根多年生草本植物白術(shù)的根莖,以浙江出產(chǎn)的白術(shù)為最好,為健脾益氣的主要藥物;內(nèi)含揮發(fā)油,油中主要成分為蒼術(shù)醇和蒼術(shù)酮,含有維生素A類物質(zhì),有保護(hù)肝臟,降低血糖,增強(qiáng)體力等作用;能促進(jìn)胃腸液分泌,有增強(qiáng)消化功能的作用,有明顯而持久的利尿作用及升高血細(xì)胞效應(yīng)。

中醫(yī)認(rèn)為,其性溫,味甘、苦,功能補(bǔ)氣健脾,燥濕利水,止汗安胎,可用于脾氣虛弱的食少便溏,倦怠少氣、自汗;脾虛運(yùn)化失司,水濕停留的痰飲,水腫;妊娠脾虛氣弱,胎氣不安,足腫等癥。

用量:5—15克,凡陰虛內(nèi)熱,津液虧耗,舌苔光剝,唇燥口干者不宜使用。

桑椹子

桑椹子有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。” 亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫(yī)經(jīng)典組方茶桑圓湯長期做茶泡飲,效果更佳?!吧i┳谈文I,充血液,健步履?!惫誓I虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。桑椹被稱為“民間圣果”,含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補(bǔ)血,生津,潤腸,可用于久病體虛,肝腎陰虧,腰膝酸軟,目暗耳鳴。

黃精

黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物堿、強(qiáng)心苷、木脂素等物質(zhì),以及維生素和對人體有益的多種氨基酸??梢匝a(bǔ)氣養(yǎng)陰,健脾,潤肺,益腎。適用陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口干;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;須發(fā)早白等癥。

補(bǔ)氣養(yǎng)生

1、枸杞山藥湯

配方:淮山藥150克、枸杞25克、芡實(shí)50克、豬腰4只、生姜5片。

制作方法:先將豬腰切開,將白膜去掉,然后用清水沖洗,除去尿味備用?;瓷剿?、構(gòu)把、芡實(shí)洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中,加水適量,大火燙滾后,改慢火煲2小時,湯成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用功效:補(bǔ)腎止帶。適用于帶下病,及帶下赤白,質(zhì)稍粘無臭,頭昏目眩,五心煩熱,失眠多夢,舌紅少苔,脈細(xì)略數(shù)等癥狀。

2、苦瓜炒肉絲

配方:豬肉50克,苦瓜300克,調(diào)料適量。

制作方法:首先把豬肉切成絲,然后加黃酒、淀粉攪拌均勻。入熱油鍋以旺火滑炒盛起,鍋內(nèi)留少許底油,投放切成條的苦瓜,加鹽并倒進(jìn)肉絲翻炒。最后加白糖、味精稍炒即成。

用法:隨意食用。

食用功效:清熱消暑,開胃祛濕,益脾補(bǔ)腎。適用于熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。

3、綠豆紅棗粥

配方:綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。

制作方法:首先把綠豆、紅棗一起洗干凈,然后放到鍋里面,加水適量,煮至豆?fàn)€入紅糖就可以了。

用法:隨意食用。

食用功效:有清熱解暑,健脾護(hù)肝的功效。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。

4、香蕉綠豆粥

配方:綠豆60克、香蕉2根。

制作方法:先將香蕉除柄蒂再清洗干凈,連香蕉皮切碎,故人家用果汁機(jī)中快速攪打,過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后,故人砂鍋,加水適量,大火煮沸后離火,待涼,取綠豆湯汁,調(diào)入香蕉汁中,拌勻即成。用法:每日早、晚分飲。食用功效:有清熱除煩,利尿降壓的功效。適用于暑熱癥、厭食癥、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。

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