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警惕!春季菠蘿香蕉這四種水果要少吃

2017-05-08 11:06:19  來源:360常識網   熱度:
導語:1、菠蘿 問題:一部分人吃菠蘿后會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。 原因:這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白

1、菠蘿

問題:一部分人吃菠蘿后會出現惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發麻、皮膚發癢等過敏現象。

原因:這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預防過敏反應,菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘,破壞菠蘿蛋白酶后再吃。

營養師:菠蘿屬于熱帶水果,含有豐富的膳食纖維和菠蘿蛋白酶,對預防便秘和消化不良很有好處,是夏季水果的很好選擇。

隨著天氣漸漸轉暖,我們會看到賣菠蘿的商家漸漸多起來,很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿,每塊菠蘿上都會插根筷子.

這里提醒大家,購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛生不合格,還會造成二次污染。

2、香蕉

問題:為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看,有的不法商販用過量二氧化硫來催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。

支招:正確的方法應該是加溫熏熟。

營養師:香蕉是一種營養豐富的熱帶水果,味甘性寒涼,有潤腸、清熱的作用。每年的夏天才是它成熟季節。

3、葡萄

問題:一些不法商販和果農把催熟劑乙烯和水按比例稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸泡,過一兩天青葡萄就會變成紫葡萄。

營養師:每年8、9月份是葡萄成熟的季節。葡萄味甘微酸,性平,具有補氣血、強筋骨、利小便的功效。它的含糖量較高,糖尿病人切記淺嘗即止。

4、甘蔗

問題:春季的甘蔗大多為秋季的存貨,儲存了一個冬天后,極易變質,在甘蔗末端出現絮狀或茸毛狀的白色物質。切開之后,斷面上還會有紅色的絲狀物。

危害:有人買甘蔗時沒有仔細挑選,切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現象,結果食用后導致甘蔗中毒。

營養師:甘蔗是很好的“瀉火”食品,味甘性寒,具有清熱生津,下氣潤燥、和胃降逆的功效。甘蔗的成熟季節在11月,出了由于儲存不當甘蔗會發生霉變,未成熟的甘蔗被砍下后也會發生霉變。

提示:以上五種水果成熟的季節都不是春天,我們吃到的,大部分是長期儲藏的,品嘗不到最佳口味,還容易得不到充足的營養。

另外,從中醫角度考慮,這些水果大部分屬于寒涼性質的,春季最好少吃寒涼性質水果,因而建議大家春天最好少吃這五種水果。

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