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伏天吃了這東西全家整年都會(huì)安康

2017-05-08 10:46:52  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:三伏給了我們祛除病邪的最好時(shí)機(jī),正是夏天的炎熱可以發(fā)散體內(nèi)的寒、風(fēng)、濕、暑、燥、火,這些邪氣,他們才是致病的罪魁禍?zhǔn)祝绻@時(shí)在加

三伏給了我們祛除病邪的最好時(shí)機(jī),正是夏天的炎熱可以發(fā)散體內(nèi)的寒、風(fēng)、濕、暑、燥、火,這些邪氣,他們才是致病的罪魁禍?zhǔn)祝绻@時(shí)在加上姜的助力,那治病祛病更加容易了。

醋泡姜健脾胃促消化

醋泡姜是把生姜片浸泡在陳醋中而制成的,它不僅可以當(dāng)作佐餐的小菜,還具有神奇的保健功效。

天氣炎熱導(dǎo)致很多人吃飯沒有胃口或者消化不良,其實(shí)每天吃片醋泡姜便可使上述癥狀得到緩解。

生姜具有獨(dú)特的辛辣味,可以刺激味蕾,健脾開胃,而醋有開胃活血的作用,用醋泡姜能更好地發(fā)揮調(diào)理脾胃的作用,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

做法:將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天后便可食用。

此外,生姜陳皮茶也有開胃促消化的作用,做法也很簡(jiǎn)單,取2~3片生姜和2~3片陳皮,用開水沖泡即可。生姜還有止嘔的作用,如果感覺惡心,可以直接嚼幾片生吃。

姜入涼菜抑菌抗氧化

涼拌菜是很多人夏日餐桌上必備的菜品,建議大家在拌涼菜時(shí)加點(diǎn)姜末或姜絲。因?yàn)榻詼睾停梢灾泻蜎霾说暮裕?qū)除人體內(nèi)的寒氣,并且還有一定的抑菌作用,有助預(yù)防食源性疾病。

另外,生姜是一種非常有效的抗氧化劑,可以抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,起到延緩細(xì)胞衰老的作用。

如果在涼菜里再加點(diǎn)蒜末,抑菌護(hù)腸胃的效果會(huì)更好,比如在做涼拌茄子、穿心蓮和黃瓜的時(shí)候可以加入生姜和蒜末。

生姜茶抵抗空調(diào)病

在空調(diào)房時(shí)間太長(zhǎng)容易受寒,加上一直不出汗,會(huì)使人頭痛、頭悶、惡心,還會(huì)出現(xiàn)食欲低下、拉肚子等癥狀。生姜具有溫中散寒,發(fā)汗解表的作用,用生姜泡茶對(duì)預(yù)防和治療“空調(diào)病”非常有效。

姜茶的做法很簡(jiǎn)單,取生姜3~5片,用沸水沏開即可。需要提醒的是,生姜茶一定要趁熱喝,因?yàn)椤翱照{(diào)病”是肺胃受寒導(dǎo)致的,一定要喝熱姜茶才能驅(qū)散體內(nèi)的寒氣,幫助身體出汗,有效排毒。

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