黃褐斑食療藥膳
黃褐斑(又稱肝斑)。是常見的色素沉著性皮膚病，可繼發于日曬、接觸化學物品等，也可由內分泌或消化道疾病所引起，臨床表現，面部兩側，常在顴部而呈蝶形的淡黃、黃褐或淡黑色斑，境界清楚，無炎癥，無自覺癥狀，常伴有月經不調等癥。有時乳頭、乳暈、外生殖器及腹白線的色素加深，與妊娠有關者，產后數月可消失。
肝氣郁結型黃褐斑
臨床表現： 面色不華，斑疹黃褐，胸脅脹悶，月經不調，舌淡紅，脈弦。
食療藥膳：
1.厚樸香附煨豬肘：厚樸15克，香附10克，枳殼15克，川芎 6克，豬肘500克，將上4味中藥壓碎，裝入紗布袋，與豬肘共入砂鍋中，加水適量，武火燒沸，撇去浮沫，再用文火煨至熟爛，去除藥包，加入適量酒、鹽、味精、醬油、糖等，再煨片刻，即可食用。
2.砂仁露酒：砂仁5克，桔皮20克，青皮10克，檳榔20克，玫瑰花10克，米酒1500毫升。將前5味中藥壓成粗末裝入紗布袋內，浸入米酒中，文火煮30分鐘，加入少量冰糖，取出藥袋，酒裝瓶貯存，每服15毫升，每日2次。
3.玫瑰花雞蛋湯：玫瑰花10克，雞血藤30克，萼梅花10克，雞蛋2只。加清水3碗同煮，蛋熟去殼再煮片刻，加少量白糖，飲湯吃蛋，每日1次。
脾虛血瘀型黃褐斑
臨床表現： 面色不潤，斑疹灰褐，神疲納呆，脘腹脹悶，舌淡，脈濡。
食療藥膳：
1.八寶粥：生苡仁10克，生芡實12克，生山藥25克，赤小豆15克，蓮子15克，扁豆10克，大棗10枚，粳米100克，加清水煮成稀粥，熟時加適量白糖調勻，再煮片刻，即可服用。
2、黑芝麻牛乳飲：黑芝麻30克，桃仁15克，蓮子15克(去芯)，白糖25克，牛乳200克，豆漿150毫升，將黑芝麻、桃仁、蓮子用水浸泡約20分鐘，然后研末成漿，與牛乳、豆漿相混合，倒入鍋中煮沸，加白糖攪勻取出即可飲用。每日1—2次。
腎虛型黃褐斑
臨床表現：面色灰黯，斑疹灰黑，腰膝酸軟無力，月經不調，煩悶，舌紅，脈細。
食療藥膳：
1.淮山苡仁豬腎粥：淮山60克，薏苡仁30克，豬腎1個，粳米 100克，將豬腎剖開去臊筋，切碎;淮山切成小塊，同薏苡仁、粳米加清水煮粥，熟時加上少許鹽、味精調味食用。每日1—2次。
2.地黃蒸白鴨：生地黃100克，鮮淮山藥160克，枸杞子30克，白鴨1只(去內臟，骨頭)取鴨肉用鹽、胡椒粉和米酒、蔥、姜腌 1小時左右待用。生地黃裝入紗布袋內，墊在盆底。將腌好的白鴨肉和淮山藥均切成小丁塊，與枸杞子和勻放在生地黃藥袋上，添入清湯適量，上籠蒸2小時，去藥袋服食，每食適量。
