過(guò)敏性鼻炎食療藥膳
過(guò)敏性鼻炎發(fā)病與變態(tài)反應(yīng)體質(zhì)、精神因素、內(nèi)分泌失調(diào)等有關(guān)。主要癥狀是突然發(fā)作鼻癢、噴嚏、流清涕。中醫(yī)稱為鼻鼽，本病呈陣發(fā)性發(fā)作，一開(kāi)始，先有鼻腔發(fā)癢，隨著脹悶、噴嚏頻作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出現(xiàn)頭痛、耳鳴、聽(tīng)力障礙等癥狀，檢查時(shí)可見(jiàn)鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水腫樣，鼻甲腫大。
腎虛型過(guò)敏性鼻炎
臨床表現(xiàn)： 鼻流清涕，噴嚏頻頻，鼻癢不適，經(jīng)常反復(fù)發(fā)作，早晚為甚;腰膝酸軟，形寒肢冷，遺精早泄，夜尿多，舌質(zhì)淡，苔白，脈濡弱。
食療藥膳：
1.鱔魚煲豬腎：黃鱔250克(切段)，豬腎100克，同煲熟，調(diào)味食用。
2.蓯蓉金英羊肉粥：肉蓯蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，細(xì)鹽少許，蔥白2根，生姜3片。先將肉蓯蓉、金英子水煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟時(shí)，入鹽、生姜、蔥白稍煮即可。
3.菟絲細(xì)辛粥：菟絲子15克，細(xì)辛5克，粳米100克，白糖適量。將菟絲子洗凈后搗碎和細(xì)辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟時(shí)加白糖即可。
風(fēng)寒型過(guò)敏性鼻炎
臨床表現(xiàn)： 鼻塞、噴嚏、流清涕，咳嗽、咽痛、惡風(fēng)寒、身痛，舌質(zhì)淡紅，苔薄白，脈浮緊。
食療藥膳：
1.蔥白紅棗雞肉粥：紅棗10枚(去核)，蔥白5莖，雞肉連骨 100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。將粳米、雞肉、生姜、紅棗先煮粥，粥成再加入蔥白、芫荽，調(diào)味服用，每日1次。
2.神仙粥：生姜6克，連須蔥白6根，糯米60克，米醋10毫升，先將糯米洗后與生姜同煮，粥將熟時(shí)放人蔥白，最后入米醋，稍煮即可食。
