女性不得錯(cuò)過(guò)的補(bǔ)血通便食療方

補(bǔ)血養(yǎng)血經(jīng)典漢方：四物湯

四物湯是補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方劑，也是婦科最常用的藥方。中醫(yī)學(xué)界的人對(duì)此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來(lái)形容。

更神奇的是這四味藥經(jīng)過(guò)加加減減，衍化成一系列“子方”、“孫方”，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，四物湯的系列方達(dá)800多個(gè)，真可謂是“子孫滿堂”，是名副其實(shí)的方劑中的“祖師爺”。

四物湯最早見(jiàn)于晚唐藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，東漢名醫(yī)張仲景又進(jìn)行了改進(jìn)，變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯——后來(lái)被尊為補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之主方，專門用來(lái)治療婦科血癥，被后世醫(yī)家稱為“婦科第一方”。四物湯是由當(dāng)歸、川芎、白芍和熟地四味中藥組成，其中又以當(dāng)歸、熟地為主藥。

熟地含有甘露醇、維生素A等成分，與當(dāng)歸配伍后，可使當(dāng)歸的主要成分阿魏酸含量增加，使當(dāng)歸補(bǔ)血活血療效增強(qiáng)，能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)、量少或閉經(jīng)。

桂圓大棗紅豆湯

桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補(bǔ)氣養(yǎng)血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水除濕、清熱解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。

原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用。

2、桂圓去殼留肉備用。

3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。

4、加入桂圓。

5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。

專家推薦了一套治療女性便秘的食譜，主要包括以下四種食物：

1、紫菜芝麻飯

將100克烤紫菜剪成細(xì)絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。福澤老師解釋，紫菜含有豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng);芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質(zhì)，能促進(jìn)排便。

2、醋拌圓白菜

做法是：將500克圓白菜加少許鹽，放入開(kāi)水中焯一下。將焯好的菜放涼后擠干水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合后煮開(kāi)制成湯料。等湯料變涼后和圓白菜一起倒入密封瓶?jī)?nèi)儲(chǔ)存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)。

3、醋腌蓮藕

將蓮藕焯一下，根據(jù)個(gè)人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶里，每天取出一些作為就餐時(shí)的小菜。福澤老師說(shuō)，蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結(jié)、刺激腸壁，防止便秘。

4、油焯海帶豆

將300克海帶切絲，用開(kāi)水焯熟，100克黃豆用水煮熟后，將海帶和黃豆放涼，控干水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。海帶含有豐富的食物纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進(jìn)排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內(nèi)水分，使排便量增加。