秋季上火推薦四款中醫食療

2017-05-08 00:06:19　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：上火后別盲目瀉火要想緩解上火癥狀，建議大家還要多注意補充水分，可多喝水、粥、豆漿，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜、百合、銀耳等潤

上火后別盲目瀉火

要想緩解上火癥狀，建議大家還要多注意補充水分，可多喝水、粥、豆漿，多吃蘿卜、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜、百合、銀耳等潤肺生津的食物。同時，還提醒家秋天要盡量少吃或不吃辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物。秋天之所以容易上火，是因為空氣干燥、濕度低造成的。空氣干燥濕度低，一般人會因為氣溫降低而減少了水分的補充，但人體表面的水分發散速度卻相對快了，時間長了就容易出現口干、舌燥、喉痛、皮裂、便秘、痔瘡等‘上火’癥狀。但有上火癥狀出現后，千萬不要無師自通地吃瀉火藥，因為一些脾胃虛寒的人食入瀉火藥后會傷到胃。如果真需要吃藥，也要遵醫囑。”

山藥糯米粥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米

做法：1、山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁;糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味，但量不能太多。

適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生干咳、便秘的人群。但糖尿病患者食用時，要記得從一天的飲食中扣除這些熱量。

絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許

做法：1.瘦肉洗凈切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用;2.炒鍋洗凈放入少許的清湯煮沸后放入瘦肉片，等煮沸后撇去上面的浮沫，之后加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

適用人群：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、干咳等癥狀的患者。

百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克

做法：1.百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽水浸泡后用清水洗干凈備用，蘆筍洗干凈切成段備用;2.炒鍋洗干凈加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟后即可飲用。一天一次即可。

適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口干舌燥甚至心生煩躁的人。