春節(jié)后吃什么排毒四款美食強效“掃毒”

2017-05-07 21:57:17　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：春節(jié)期間免不了大吃大喝大魚大肉的，這樣一來，節(jié)后痘痘、便秘各種問題就隨之而來，這個時候就要注意排毒了，那么，春節(jié)后吃什么排毒？下面

春節(jié)期間免不了大吃大喝大魚大肉的，這樣一來，節(jié)后痘痘、便秘各種問題就隨之而來，這個時候就要注意排毒了，那么，春節(jié)后吃什么排毒？下面我們來盤點排毒食物。

木耳

味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳“益氣不饑，輕身強志”。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

推薦食譜燴木耳夾心蝦

原料：水發(fā)黑木耳200克，鮮蝦仁100克，雞肉茸、鮮西紅柿、菠菜葉各50克，芝麻30克，黃酒25克，生姜汁15克，鮮湯200克，植物油1000克。蔥花、精鹽、味精、干淀粉各適量。

做法

1、鮮蝦仁洗凈，與少許精鹽和淀粉拌勻上漿，放到熱油鍋中劃散，炸至金黃色時撈出、控油。水發(fā)黑木耳洗干凈，擠去水分，剁成茸，放到碗中，用適量的精鹽、芝麻、雞肉茸、味精、干淀粉和鮮湯拌勻，捏成丸子，每個丸子重約10克，丸子中要包入1粒蝦仁。

2、鮮西紅柿洗凈，切塊;菠菜葉洗凈，控水。炒鍋置火上，倒入植物油，燒至七成熱時放入做好的丸子，炸至定型后撈出瀝油。

3、炒鍋留底油，燒至五成熱，下入蔥花和西紅柿塊，煸炒片刻后烹黃酒、生姜汁，再倒入鮮湯、丸子和適量的精鹽、味精，旺火燒開，待丸子入味后下入菠菜葉，最后用濕淀粉勾芡即可出鍋食用。

檸檬

檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價值都極高的水果，它具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。不僅如此，中醫(yī)認為，檸檬還具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。如果將檸檬汁和蜂蜜，用溫開水調和，制成蜂蜜檸檬水，是一道完美的營養(yǎng)組合。經常飲用可以起到通便、凈化血液、美容養(yǎng)顏、增強免疫力的效果。

推薦食譜檸檬蜂蜜水

原料：檸檬一個，蜂蜜500ML。

做法

1、檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈，并切去檸檬兩頭。檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。

2、擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)。

地瓜

首先推薦地瓜。地瓜熱量相對較低，因此用地瓜代替主食，熱量和脂肪均不易超標。且地瓜富含膳食纖維，可增加飽腹感，不但減少高熱量食物的攝取量而且可以促進胃腸蠕動，保持正常體重，防止便秘。最棒的吃法是烤地瓜，而且連皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。地瓜粥也是不錯的排毒食療方。

推薦食譜地瓜粥

原料：地瓜1個、大米1小碗、糯米1/3小碗。

做法

1、首先將大米和糯米一起放進水中，搓洗干凈后取出來稍微控水，然后將它們一起倒進鍋中，再往里面倒入清水。然后用大火煮30分鐘左右，在煮的過程中注意要用勺子稍微攪拌一下，防止材料粘住鍋底。

2、接著剝掉地瓜的表皮，并放進水泡，等到剛剛的大米快煮熟時才將泡在水中的地瓜取出來，并將它放進鍋中一起煮，期間用勺子攪拌一下，再煮20分鐘左右就可以食用了。