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寶寶感冒吃什么好?寶寶感冒多吃胡蘿卜

2016-01-04 13:28:44  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:冬天氣溫大變動!早晚溫差大,寶寶可是最容易感冒了。如何預(yù)防感冒呢?專家介紹,胡蘿卜是預(yù)防寶寶感冒的最佳食品。小編推薦幾款胡蘿卜食譜,幫助寶寶預(yù)防疾病、增強(qiáng)體質(zhì)。

寶寶感冒吃什么好?寶寶感冒多吃胡蘿卜

寶寶感冒吃什么好?寶寶感冒多吃胡蘿卜

胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,專家強(qiáng)調(diào),缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉,體內(nèi)維生素A的水平又會進(jìn)一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應(yīng),導(dǎo)致免疫功能下降。在眾多食物中,最能補(bǔ)充維生素A的當(dāng)數(shù)胡蘿卜。所以說,胡蘿卜是預(yù)防寶寶感冒的最佳食品。

要充分吸收其中的胡蘿卜素,科學(xué)合理的食用方法是把胡蘿卜烹煮后食用,可保持其營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方法有兩點(diǎn):

一是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,用足量的油炒;

二是將胡蘿卜切成塊狀,加入調(diào)味品后,與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。

胡蘿卜素容易被氧化,烹調(diào)時采用壓力鍋燉,可減少胡蘿卜與空氣的接觸,胡蘿卜素的保存率可高達(dá)97%。

推薦胡蘿卜食譜:

紅蘿卜馬蹄

材料:紅蘿卜150克,馬蹄250克,大米50克。

做法:

1、將紅蘿卜切片,將馬蹄去皮拍裂,和大米一起放到鍋中,加入適量的清水煲成粥。

2、粥煲好了之后,可以加入適量的糖或者鹽即可,如果小朋友不想吃飯,可以用這款清香的粥品代替白飯。

美食經(jīng):這款粥點(diǎn)清熱消食,具有止咳、祛痰和利尿的功效,對于預(yù)防小朋友感冒具有一定的功效。

胡蘿卜瘦肉粥

材料:白蘿卜,瘦肉,大米,豬油,姜,蔥,鹽。

做法:

1、先把白蘿卜,瘦肉切成丁,將姜,蔥切成末備用

2、把大米淘好,用水泡上(泡米不但可以省煤氣,容易爛,而且熬出來的粥會更好吃。泡米的水——把米末過就可以了)

3、米泡一段時間就可以放入鍋里熬了,然后在鍋內(nèi)加上適量的水,將火打到大火,直至熬開。

4、開鍋后,在鍋內(nèi)放入姜末,肉末,白蘿卜丁。等熬開后,打小火。(寶寶如果感冒了,也可以適當(dāng)多放點(diǎn)姜末)

5、等熬上十分鐘左右在粥里加一點(diǎn)豬油(注:一定不能太多哦,不然寶寶吃了會拉肚子的)

6、粥熬上半個小時就快好,這時加點(diǎn)鹽,(也一定要少,不然對寶寶身體不好)

7、關(guān)火,加點(diǎn)蔥花,一碗熱氣騰騰的菠蘿瘦肉粥就好了

美食經(jīng):這款粥有利于提高免疫力,適合7個月寶寶。

胡蘿卜山藥粥

材料:胡蘿卜、山藥各250克,粳米50克。

做法:

將胡蘿卜及山藥切成小塊頭,先將粳米加水煮粥,半熟時加入胡蘿卜及山藥,再煮成粥即可。煮熟后每日一次,每次一小碗即可。

美食經(jīng):山藥健脾助消化,具有增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,有鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘等藥理作用。

橘子蘋果胡蘿卜汁

材料:橘子2粒,蘋果2粒,胡蘿卜1條,冷開水100g,蜂蜜 2T。

做法:

1、橘子去皮及籽。

2、蘋果胡蘿卜洗凈,切塊備用。

3、所有材料放入果汁機(jī)打勻,倒入杯中。

烹飪小貼士:

可能很多兒童不能接受胡蘿卜特殊的味道,令家長十分頭痛。可將胡蘿卜與肉、蛋、豬肝等搭配著吃,或?qū)⒑}卜做成餃子、包子、餡餅,也可在炒菜時加幾粒小丁香可去掉一些怪味。

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