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夏天吃紫蘇開胃吃枸杞補腎-夏季養生須知

2015-07-05 08:22:41  來源:360常識網   熱度:
導語:紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。在日本,人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜,還用于預防吃生冷食物中毒,這也非常值得我們借鑒。除

紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。在日本,人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜,還用于預防吃生冷食物中毒,這也非常值得我們借鑒。除此之外,在炒田螺時放幾片紫蘇葉,一方面紫蘇葉具有芳香氣味,使田螺的味道更為可口,另一方面可以使其更安全。

夏天吃紫蘇開胃吃枸杞補腎-夏季養生須知
夏天吃紫蘇開胃吃枸杞補腎-夏季養生須知

夏季養生須知

紫蘇葉粥

中醫認為紫蘇葉具有解表散寒的功效,因此紫蘇葉粥能減輕夏季貪涼后帶來的不適或預防感冒。

做法:取紫蘇葉15克(鮮品30克)、粳米100克,先將粳米洗凈加入適量水煮粥,粥成后放入紫蘇葉再煮3~5分鐘,粥熟后溫服,可根據口味調入適量紅糖。

紫蘇葉茶

此外喝紫蘇葉茶可有效地防治因受風寒所致的感冒。

做法:取新鮮的紫蘇葉3~5片,洗凈瀝水,用開水沖泡,根據個人口味加入適量蜂蜜或白糖后飲用。

紫蘇葉拌黃瓜

夏季高溫潮濕,沒有胃口時,可以用具有行氣和胃作用的紫蘇葉拌黃瓜食用。

做法:取黃瓜250克,鮮紫蘇葉50克,精鹽、味精、香油、白醋、白糖等適量。先將紫蘇葉洗凈,切碎,黃瓜洗凈去皮切成絲,撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖,拌勻,再把切好的紫蘇葉撒在黃瓜絲上,淋上香油即可食用。

紫蘇葉中的紫蘇醛具有強力殺菌、解毒作用。在日本,人們常將紫蘇葉用于生魚片的配菜,還用于預防吃生冷食物中毒,這也非常值得我們借鑒。除此之外,在炒田螺時放幾片紫蘇葉,一方面紫蘇葉具有芳香氣味,使田螺的味道更為可口,另一方面可以使其更安全。在吃烤肉或其他海鮮時,配點紫蘇葉,也是非常不錯的選擇。

枸杞子泡水的功效:

補腎枸杞子自古就是補腎良藥。

晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸,治療肝經虛寒,目暗不明;《醫學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早泄、久不生育,須發早白及小便后余瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明,枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

增強免疫力

枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對于人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群:由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取過多營養導致面泛紅光的人最好不要食用。

防脫生發

由于頭發的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關,而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生發的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發患者服用,可以有效改善人體的內循環,給頭發的生長營造自然健康的環境。

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