煙民必食用的五款清肺湯健康常在！
2017-07-10 12:21:57 來源：360常識網
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導語：煙民朋友得注意了，為了肺的健康除了要少吸煙外還應該多吃一些護肺食物。今天我們就從健康飲食的角度出發，向大家推薦幾種常見的養肺食物。
煙民朋友得注意了，為了肺的健康除了要少吸煙外還應該多吃一些護肺食物。今天我們就從健康飲食的角度出發，向大家推薦幾種常見的養肺食物。
中醫認為肺為嬌貴的臟器，香煙為熱毒燥邪，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣郁閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種癥狀。在這里，我們介紹幾種飲食方法，通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎 雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味后隨量飲用。
銀耳馬蹄川貝瘦肉湯
銀耳20克，馬蹄250克，川貝5克，豬瘦肉250克。把全部用料放入燉盅，加入開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，加鹽適量，即可食用。此湯清甜美味，口感清新。其中，銀耳能滋陰潤肺、養胃生津，馬蹄能養陰清肺、生津化痰，川貝清熱潤肺、化痰止咳。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗凈 雪梨去皮，洗凈，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內（沸水約100毫升），不斷攪拌，煮熟即可。
沙參玉竹杏煲肉湯
北沙參10克，玉竹20克，南、北杏各5克，豬瘦肉250克，蜜棗2枚，姜 2片。將全部用料洗凈，放入鍋內，加清水適量，大火煮沸，小火煲2小時，加鹽適量，可喝湯吃肉。
冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈雪耳浸開洗凈，摘小朵豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。
