夏季豬腳湯的做法有哪些
豬腳湯中除了蘊(yùn)含充足的營(yíng)養(yǎng)之外，還可以有效地幫助我們初生兒的媽媽們達(dá)到催奶的效果，很多媽媽們采用藥物治療方法，但是每種藥物都會(huì)給我們帶來其他的負(fù)面兒影響，是藥三分毒，多喝一些豬腳湯可以達(dá)到非常不錯(cuò)的效果，趕快來學(xué)習(xí)一下夏季豬腳湯的做法方法吧。
做法一：
1.為了不那么膩，私自決定加點(diǎn)涼薯。撕掉皮后，切成自己想要的形狀。
2.豬蹄子焯水后撈出。
3.準(zhǔn)備黑米醋。
4.準(zhǔn)備配料：八角一個(gè)、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍開，香葉、小茴香。
5.煲里放豬蹄，加泡過蹄子的水，3大匙黑米醋，少許蠔油、醬油、鹽。把剛才4中的配料放入。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉。
6.煲約一個(gè)半小時(shí)，加入切好的涼薯。繼續(xù)燉一會(huì)。最后大火收汁即可。
(或者是最后放入涼薯，大火收汁即可。)
做法二：
1. 豬腳洗凈，開水燙過后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干鍋里煎干水份備用 。
2. 姜去皮， 切開或拍松， 在干鍋里煎干水份備用 。
3. 雞蛋煮熟， 稍微敲裂蛋殼(留殼補(bǔ)鈣)，或把蛋殼剝?nèi)溆?。
4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不銹鋼鍋(醋不能用其他鍋)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入豬腳，姜，慢火煮開，加入適量紅糖，鹽(依個(gè)人口味而定)，雞蛋，煮開約30分鐘后熄火。
5. 第2天再用慢火煮開后即熄火，放置1天后就可加熱食用。如要入味些，則多放幾天。
做法三：
1.豬手去毛，砍塊，下水煮去血水，洗凈。
2.姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時(shí)候加蒜米(整粒)，3-4條辣椒干，少許醬油，和半支醋煮滾。
3.加水沒過所有材料，煮至豬蹄糜爛，加糖，試味，不夠酸加醋。
現(xiàn)在會(huì)做飯的男性朋友越來越多，我們的男性朋友們都應(yīng)該認(rèn)真的去學(xué)習(xí)一下以上豬腳湯的做法方法，可以贏著我們女性朋友的芳心，幫助我們女性朋友達(dá)到催奶的效果，我相信自己的妻子一定會(huì)對(duì)自己刮目相看的。
