西紅柿雞蛋玉米湯的做法
2017-07-10 10:40:30 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：夏天到了，天氣炎熱，總是覺得吃飯沒有什么胃口，總是喜歡吃一些口味特殊，而且又刺激的食物，那么什么東西才能夠幫助大家滿足這些胃口呢，
夏天到了，天氣炎熱，總是覺得吃飯沒有什么胃口，總是喜歡吃一些口味特殊，而且又刺激的食物，那么什么東西才能夠幫助大家滿足這些胃口呢，這一款西紅柿雞蛋玉米湯的做法，酸酸甜甜的味道，看起來就非常的清香，聞一聞玉米的清香味兒喝起來又爽，而且雖然味道當(dāng)中帶有一絲絲甜味兒，來了解一下制作方法。
食材
主料西紅柿1個玉米棒1根雞蛋1個 輔料油適量鹽適量白胡椒粉適量料酒適量水淀粉適量蔥花適量
步驟
11.西紅柿一個洗凈
22.將西紅柿切成丁
33.玉米棒洗凈剝成粒
44.雞蛋一個加入少許白胡椒粉、料酒、水淀粉打散成蛋液
55.鍋中放適量油，將西紅柿丁略煸炒
66.加入適量水煮沸
77.倒入玉米粒
88.加適量鹽
99.待鍋中湯沸騰后，改中火，邊緩緩倒入蛋液，邊用勺子轉(zhuǎn)圈攪勻
1010.略煮幾分鐘后，加入適量水淀粉
1111.鍋開后撒入蔥花即可
小貼士
1、邊倒雞蛋邊用勺子轉(zhuǎn)圈攪勻，出來的雞蛋花小而均勻
2、在湯中加適量水淀粉，湯會比較濃，不喜歡也可不加
3、味精可根據(jù)個人喜歡，在最后一步加
夏天正是吃玉米的時候，玉米多吃一些不僅可以滋補(bǔ)氣血，又可以調(diào)理我們的腸胃健康，玉米當(dāng)中的甜味，西紅柿當(dāng)中的酸味，兩者搭配起來酸酸甜甜的，是可以起到很不錯的開胃功效，西紅柿雞蛋玉米湯的做法，大家學(xué)會了嗎。
