香濃玉米湯如何制作呢
玉米不僅僅健脾開(kāi)胃，而且還能夠防治便秘和骨質(zhì)疏松，對(duì)于美容養(yǎng)顏也可以起到不同的功效，平時(shí)我們喝的玉米粥就是用玉米面做的粥，口感香香的味道，入口即化非常的絲滑，那么在做著一道香濃玉米湯的時(shí)候，我們還需要準(zhǔn)備什么呢，接下來(lái)的文章就來(lái)為大家介紹一下。
基本資料
工藝：煮
口味：甜味
主料：玉米(鮮)(350克)
輔料：牛奶(350克) 雞蛋(135克) 芹菜(15克)
調(diào)料：淀粉(玉米)(15克) 白砂糖(30克) 雞精(1克) 鹽(2克)
類別：家常菜 健脾開(kāi)胃調(diào)理 便秘調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理
制作工藝
1.將芹菜擇洗干凈，切末;
2.雞蛋打入碗中，打散;
3.鍋中加水及適量雞精，放入玉米，煮沸后加入鮮奶;
4.將水淀粉沿鍋緣淋入鍋中勾芡，攪動(dòng)湯汁，使湯汁煮至呈黏稠狀;
5.把打散的蛋液倒入鍋中，最后放入白糖、鹽調(diào)味，撒上些芹菜末即可。
食譜營(yíng)養(yǎng)
玉米(鮮)：玉米中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開(kāi)胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效;玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤;也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)，適合嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。
牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng);具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸之功效。
一道香濃玉米湯不僅僅老少皆宜，玉米我們可以選擇鮮的玉米，牛奶是要加入玉米當(dāng)中的，因?yàn)榕Ｄ虒?duì)于嚴(yán)重缺鈣的朋友，老年人少兒有著很好的功效，同時(shí)又可以防范失眠的發(fā)生。
