養胃豬肚湯是怎么做的
現在的人們生活節奏都比較的快，而且大家所面臨的生活的壓力也比較的大。忙碌的工作讓很多的人生活節奏也打亂了，生活變得非常的不規律，以至于很多人都受到了胃腸疾病的傷害。而從飲食上可以對腸胃進行調理，如喝湯，養胃豬肚湯就是比較不錯的湯類。那么，養胃豬肚湯是怎么做的？對于大家關心的這個問題，一起來看看下面的介紹。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效。
材料：豬肚、蓮子
調料：姜、鹽
洗豬肚用的：紅薯淀粉、醋、鹽
1：新鮮豬肚用紅薯淀粉和醋少許鹽洗干凈，放上這幾樣東西很容易就把豬肚洗干凈了。
2：把洗好的豬肚用開水燙一下，在把豬肚里面的肥油揪下來。把收拾好的豬肚切條放到沙鍋里，加足夠的清水開始燉湯了。
3：大火把沙鍋燒開，把浮沫撇干凈，轉小火加姜片和洗好的蓮子，小火燉2個半小時加鹽調味即可。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。
適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。
1、巧洗、巧做豬肚：將豬肚用清水洗幾次，然后放進水快開的鍋里，經常翻動，不等水開就把豬肚子取出來，再把豬肚子兩面的污物除掉就行了。
2、新鮮豬肚黃白色，手摸勁挺黏液多，肚內無塊和硬粒，彈性較足。
養胃豬肚湯是怎么做的？對于養胃豬肚湯的制作的方法已經給大家進行了有關的介紹，這是比較滋補腸胃的飲食，如果大家比較的感興趣的話，可以多喝點這樣的湯。為了避免自己受到胃腸疾病的傷害，希望大家平時多注意自己的飲食習慣，好好的護理好我們的腸胃健康。
