豆腐土豆湯怎么做好吃
每個(gè)人對(duì)飲食的需求都是不一樣的，但是湯類能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價(jià)值，而且不會(huì)覺得特別油膩，其中豆腐土豆湯是比較受歡迎的一種吃法，能很好的增加我們的食欲，而且土豆的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，能夠提高我們身體的免疫力，但是想要做的好吃需要掌握好制作方法，下面一起了解下豆腐土豆湯怎么做好吃。
豆腐土豆湯怎么做好吃
主料
土豆.豆腐.蔥.辣椒.蒜.辣椒粉
做法步驟
1. 土豆三個(gè)，盒裝豆腐一塊，辣椒三個(gè)，蔥半棵
2. 鍋里放油放蔥花
3. 爆香蔥花后加水放入切好的土豆片
4. 土豆煮爛后放切厚片的豆腐再煮五分鐘，加鹽調(diào)味就可以了
5. 蔥，辣椒，蒜切末和辣椒粉+加醬油和少許味精調(diào)好
6. 豆腐湯上面點(diǎn)著醬汁，味道很不錯(cuò)的
營養(yǎng)價(jià)值
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機(jī)鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機(jī)能等，在日常吃的大米、白面中是沒有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿卜素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對(duì)人體健康都是有益的。此外，塊莖中的無機(jī)鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對(duì)人的健康和幼兒發(fā)育成長不可缺少的元素
豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占69.8%，含蛋白質(zhì)15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。豆腐里的高氨基酸和蛋白質(zhì)含量使之成為谷物很好的補(bǔ)充食品。豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸并且不含有膽固醇，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。
上面就是對(duì)豆腐土豆湯怎么做好吃的介紹，而且食材都是我們生活中最常見的，只要掌握好方法就能做的特別好吃，平時(shí)為了我們的飲食不過于單調(diào)我們一定多變化食物種類，另外也要養(yǎng)成規(guī)律的飲食時(shí)間和多進(jìn)行體育鍛煉才能讓身體健康。
