紅蘿卜鯽魚(yú)湯的做法有哪些
鯽魚(yú)湯是營(yíng)養(yǎng)極為豐富的菜肴，尤其是孕婦或者產(chǎn)婦或者生病的人都應(yīng)該多喝鯽魚(yú)湯，補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)成分。要想鯽魚(yú)湯的味道更鮮美營(yíng)養(yǎng)更豐富，可以加入適量的紅蘿卜，因?yàn)楹}卜是所有蔬菜中維生素含量最多的。那紅蘿卜鯽魚(yú)湯的做法有哪些呢！具體的制作步驟又是什么呢！
1.紅蘿卜切件，生姜2片，一起放進(jìn)煲里，加入適量水，大火燒開(kāi)
2.鯽魚(yú)買(mǎi)的時(shí)候已經(jīng)叫檔主殺好了，回家洗干凈，特別是魚(yú)肚子面黑色一層，聽(tīng)說(shuō)很腥的。
3.把鯽魚(yú)用油煎至兩面都微黃
4.等另一邊爐子的紅蘿卜湯已經(jīng)燒開(kāi)，把煎好的鯽魚(yú)放進(jìn)去滾燙的湯里一起煲。轉(zhuǎn)為中火
5.一個(gè)半小時(shí)后，濃濃的，白白的鯽魚(yú)湯，大功告成啦！很簡(jiǎn)單，很有營(yíng)養(yǎng)哦！
鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。胡蘿卜性溫 味甘，性平，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它能健脾消食、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。以前從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這道湯，前幾天看了個(gè)電視節(jié)目介紹青蘿卜胡蘿卜鯽魚(yú)湯，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還十分清甜，由于這里找不到青蘿卜，只好用了胡蘿卜，煲出來(lái)的湯味道很不錯(cuò)。
紅蘿卜鯽魚(yú)湯的做法有哪些？下面就為大家簡(jiǎn)單的介紹到這里，如果你想補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這道菜是您最佳的選擇，而且做法簡(jiǎn)單功效諸多。在買(mǎi)鯽魚(yú)的時(shí)候要想營(yíng)養(yǎng)更充分，就應(yīng)該買(mǎi)新鮮的。而且這道菜做出來(lái)味道清甜、十分可口。
