蘑菇藕片湯的做法
蓮藕和蘑菇結合的話可以做成很鮮美的湯， 但是這個湯的具體做法在很多人眼里是很復雜麻煩的，很多白領工作的時候都是不會自己做食物來吃，而經常都跑到外面吃食物，這樣對白領來說其實是很不好的，因為大家多想吃到對身體健康，對身體好的食物，如果吃的食物不健康大家都不愿意去接受，可是這個蘑菇藕片湯對身體好處相當的多，那么下面我們來看看這個蘑菇蓮藕湯的做法有哪些？
做法一
材料
蓮藕半根，蘑菇10朵。 蓮藕安眠湯
調料
鹽少許。
做法
1.蓮藕洗凈切片，蘑菇洗凈切塊。
2.鍋中倒入3碗水，放入蓮藕、蘑菇煮20分鐘，至約剩1碗的量，加入鹽調味即可飲用。
3.于睡前服用，湯和蓮藕、蘑菇都要吃完。 胡蘿卜中含有豐富的維生素A，該物質是骨骼正常生長發育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義。
做法二
主料
排骨(燙飛水后洗凈)，蓮藕切片， 蓮藕蘑菇排骨湯
海帶結，蔥段，姜片，蘑菇
輔料
料酒，鹽，味精，醬油
制作步驟
1、4-5飯碗水燒開，放進蓮藕煮30分鐘;
2、加入排骨蘑菇，姜片繼續煮60分鐘;
3、加海帶結，所有調味料煮10分鐘;
4、放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可
做法三
蘑菇藕片湯
主料：蘑菇(鮮蘑)大白菜(小白 蓮藕
調料：鹽香油 姜
蘑菇藕片湯的原料：藕、平菇、小白菜;
蘑菇藕片湯的調料：姜、鹽、香油。
蘑菇藕片湯的做法：
1、沙鍋中放清水、姜片燒開;
2、放入西紅柿碎和藕片煮十分鐘;
3、加入平菇煮熟;
4、最后放入小白菜滾一下，加鹽調味，點香油出鍋;
提示：
1、沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右;
2、煮藕時忌用鐵器，以免引起食物發黑。
3、發好的香菇要放在冰箱里冷藏才不會損失營養;泡發香菇的水不要丟棄，很多營養物質都溶在水中。
吃出健康：
1、藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃;
2、 藕對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人十分有益，對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合;
3、蘑菇性平，味甘溫，有強身補虛之功效。還有防癌抗癌及提高人體免疫功能和健膚作用，經常食用還有降低血壓及血中膽固醇的作用。對防治肝炎及軟骨病也有一定療效。
大家選擇食物吃的時候一定要選擇對自己的身體好，自己有食欲有胃口的食物，就比如我們上面介紹的這個蘑菇藕片湯，大家制作藕片蘑菇湯的時候蘑菇一定要多煮一點時間，因為蘑菇不煮熟的是很容易造成中毒的現象，蓮藕是屬于比較涼性的食物，不宜吃太多了。
