火腿紫菜湯怎么煮好喝
2017-07-09 19:42:09 來源：360常識網
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導語：說起紫菜的做法，很多人都愿意拿紫菜做湯來喝。紫菜不僅味道鮮美而且還含有比較多的碘、鈣、鐵等元素，能夠很有效的預防甲狀腺疾病的出現。
說起紫菜的做法，很多人都愿意拿紫菜做湯來喝。紫菜不僅味道鮮美而且還含有比較多的碘、鈣、鐵等元素，能夠很有效的預防甲狀腺疾病的出現。為了提高紫菜湯本身的鮮美味道，如果是將其和火腿搭配起來的話，會更加合適，那么火腿紫菜湯怎么煮好喝呢？
做法一：
主料 干紫菜 1把
輔料 油適量 鹽適量 蔥花適量 火腿適量 排骨湯料適量
步驟
1.火腿切斜片，紫菜泡發后剁碎
2.油鍋燒熱，倒入紫菜末稍微煸炒
3.倒入一碗水
4.燒開后，把火腿倒進去，翻炒幾下，撒入蔥花
5.倒入適量鹽和調料，撒入蔥花開鍋即可
6.裝盤食用
小貼士 紫菜炒過就不會有腥味了，紫菜易熟，不用久煮哦！
做法二：
主料 樂惠紫菜湯（海鮮味）20g 香腸20g 雞蛋1個調料食鹽適量醋適量蔥適量淀粉適量
1.紫菜洗凈瀝干水分，雞蛋加點鹽打散，火腿腸切片，切蔥花
2.鍋內燒開水，放入紫菜再次燒開
3.放入火腿腸
4.取一雙筷子貼在裝蛋液碗邊，讓蛋液順著筷子均勻地淋入鍋內，勾芡些淀粉進去煮開，加鹽、醋，撒入蔥花即可出鍋
對于火腿紫菜湯怎么煮好喝這個問題，有一點是需要特別說明的，就是為了增加湯本身的營養價值，您在制作的時候可以使用高湯來制作，這樣制作出來的火腿紫菜湯營養價值會更加豐富，而且湯本身也會更加的鮮美，您不妨嘗試一下這樣做的效果。
