枸杞腰花湯做法
2017-07-09 18:08:00 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：枸杞腰花湯具有營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美特點(diǎn)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物和多種微量元素，具有很好的理氣補(bǔ)腎、健胃消
枸杞腰花湯具有營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美特點(diǎn)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物和多種微量元素，具有很好的理氣補(bǔ)腎、健胃消食的效果。是一道很有滋補(bǔ)效果的湯品。因?yàn)闇兴竞苌伲奶鸩藟A成分能夠有很好的降血壓和血脂的效果，具有良好的保健功效。
豬腰子1個(gè)、枸杞1勺、肉丸200克、黃瓜1根、干木耳2勺、姜1塊、清水適量、醋1勺、鹽適量、胡椒粉適量。
2制作方法
1、豬腰子剔除白筋膜，沖洗干凈，先切片，再切花刀。
2、鍋中燒開(kāi)水，加入姜，放入腰花氽燙1分鐘，關(guān)火，淋入一勺醋，撈起腰花備用。這樣處理后，腰花就沒(méi)有異味了。
3、燒開(kāi)清水，加入肉丸、木耳，煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
4、加入黃瓜、腰花，旺火煮開(kāi)后關(guān)火。
5、加入枸杞，調(diào)入鹽、胡椒粉即可。
以上就是枸杞腰花湯的做法，它的做法并不復(fù)雜，只要注意食材的新鮮性就可以了。可多放些生姜，稍放料酒和醋，去除腰花的異味。對(duì)身體素質(zhì)差或老年朋友都具有一定的滋補(bǔ)效果，能夠起到一定的預(yù)防動(dòng)脈硬化和脂肪肝的功效。
