黃豆豬腳湯的做法大全及具體做法
2017-07-09 17:21:07 來源：360常識網
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導語：我們很多家庭都會有每頓飯喝湯的習慣吧，這種習慣是非常好的，可以有效的幫助我們進行消化，同時湯中的營養物質也能有效的提高自身的體質，
我們很多家庭都會有每頓飯喝湯的習慣吧，這種習慣是非常好的，可以有效的幫助我們進行消化，同時湯中的營養物質也能有效的提高自身的體質，我們都可以嘗試著學著做一做黃豆豬腳湯，下面就讓我們一起來了解一下黃豆豬腳湯的做法大全及具體做法吧！希望大家都能夠學會這道美食。
做法一：
1、準備材料。
2、溫水放下豬蹄，再放入料酒煮8分鐘。
3、將豬蹄沖洗血沫，瀝干水分。
4、胡蘿卜削皮切塊，紅棗切塊去核。
5、煮沸水后倒入黃豆和花生。
6、加入姜片、紅棗、胡蘿卜和豬蹄。
7、蓋上蓋子煲90分鐘，關火前加入食鹽調味即可。
做法二：
1.將豬蹄洗凈，然后切成幾大塊。在菜場買的時候，就請人家幫忙斬好了，回來自己再收拾一下。
2.將洗凈的豬蹄先入開水氽燙一下，除去血水。
3.將氽燙好的豬蹄用清水洗凈，加沒過所有材料的冷水燒開，放生姜、蔥、料酒、少許醋，燉一小時。
4.加入泡發好的黃豆和胡蘿卜塊再燉半小時。
5.加鹽和味精即可。
做法三：
1、黃豆泡發5小時
2、豬蹄用水煮開，把水倒出，再次用水煮開，把水倒出，以去浮沫，去腥
3、在高壓鍋中放入豬蹄和黃豆，適量燉肉老抽，紅糖，料酒以及八角，桂皮，蔥姜。一小勺鹽。放入沒過豬蹄的水
4、高壓鍋大火煮開，小火20分鐘左右 5、開蓋放入雞精，大火收汁
以上內容為我們介紹了黃豆豬腳湯的做法大全，湯類食品是我們都可以嘗試去做的，湯類食品中可以把物質的營養全部溶在湯里面，通過使用黃豆豬腳湯可以提高我們的體內營養物質水平，可以減輕我們疾病對我們身體健康的威脅和困擾。
