鱸魚湯配料怎么做好吃？
2017-07-09 16:52:40 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：說起魚肉湯相信大家都喝過。不過自然界魚類的種類有好多，所以及時他們做法一樣，但是口味還是有差別的。在生活中鱸魚是大家常用來燉湯的一
說起魚肉湯相信大家都喝過。不過自然界魚類的種類有好多，所以及時他們做法一樣，但是口味還是有差別的。在生活中鱸魚是大家常用來燉湯的一種，因為鱸魚中富含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以補充我們身體缺乏的微量元素，同時對于孕婦來說還是難得的補湯。所以現(xiàn)在和小編一起看看做法吧！
做法一
原料：鱸魚1條(500克)，女貞子10克，料酒、蔥、生姜、鹽、味精、胡椒粉、香油各適量。
制法：
1、鱸魚宰殺后，去鰓、鱗及腸雜，洗凈。
2、女貞子洗凈，去雜質(zhì);生姜切片，蔥切段。
3、將女貞子、鱸魚、生姜、蔥、料酒同放燉鍋內(nèi)，加水1800毫升，先用旺火燒沸，再用小火煮25分鐘，加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。
做法二
材料
主料：鱸魚500克
輔料：附子15克
調(diào)料：姜10克，大蔥15克，鹽5克
教您鱸魚湯怎么做，如何做鱸魚湯才好吃
1. 用清水煎煮附片2小時;
2. 將鱸魚去鱗去內(nèi)臟洗凈;
3. 用附片藥汁煮鱸魚，放入姜末、蔥花、鹽調(diào)味即可。
鱸魚湯的制作要訣
鱸魚要購買活魚來烹調(diào)，死魚的功效減半。
健康提示
1. 適用于頭暈?zāi)垦！⒍Q腰下酸或下肢水腫、面色無光等癥;
2.附片性熱，味辛、甘，能散寒除濕;
3.鱸魚含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)，以及各類維生素;
4. 此湯熱量低，魚肉十分細(xì)嫩可口，易被消化和吸收，味道鮮美，可有效緩解腰腿酸痛。
不知道以上小編提到的鱸魚湯的做法是否還符合你的要求呢？其實生活中鱸魚湯的做法還要很多，但是要想完全符合你個人口味，還需要你多練習(xí)多摸索。而且通過小編的描述你也可以發(fā)現(xiàn)，不論成人還是兒童多吃鱸魚對身體健康是有好處的。
