三文魚煲湯做法是什么
三文魚是非常好的魚類食物，具有營養(yǎng)價(jià)值高，利于人體吸收，老少皆宜等良好的優(yōu)點(diǎn)受到人們的歡迎。尤其在西方是一道經(jīng)常食用的菜品。做為中國人，尤其是北方人很少做這樣的菜品，因此今天向大家介紹一下它的具體做法，讓您在享用美味的時(shí)候也能對(duì)身體的健康帶來良好的作用與影響。
三文魚是世界上最鮮美的魚類之一，很多人都是喜歡吃三文魚的。關(guān)于三文魚的做法有很多，而三文魚湯就是其中比較受歡迎的一種吃法。而且三文魚湯的做法也有很多，對(duì)于那些喜歡吃三文魚的人來說，應(yīng)該是比較熟悉的。三文魚做湯不僅湯水喝起來非常鮮美，而且三文魚吃起來也是比較嫩的，最主要的就是三文魚的營養(yǎng)全部融入了湯水之中，這也是很多人喜歡喝三文魚湯的一個(gè)主要原因。
三文魚湯的做法大全
三文魚對(duì)于日本人而言可以說是再熟悉不過的了，日本人一般是拿三文魚做料理來吃的，其中最有名的應(yīng)該要屬三文魚刺身了，很多日本人乃至全世界的很多人都很喜歡吃三文魚刺身的。但是平時(shí)也是有人做三文魚湯來喝的，下面就來說說三文魚湯的做法大全。
三文魚頭豆腐湯
三文魚有降低血脂和膽固醇的功效 可以預(yù)防糖尿病和心血管疾病 豆腐先燙過去掉豆腥味口感會(huì)更好
材料
三文魚頭 嫩豆腐(內(nèi)酯豆腐) 姜 料酒 鹽
做法
1：三文魚頭去腮沖洗干凈， 姜切片
2：煮鍋放水燒開轉(zhuǎn)小火， 嫩豆腐中間切開放入燙2分鐘左右， 撈出切塊
3：魚頭放入湯鍋，加水沒過魚頭燒開，放姜， 料酒， 轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右， 放入豆腐， 適量鹽續(xù)煮5分鐘左右即可。
該菜品是非常好的一道健康食品，因其魚類中較少含有脂肪與類固醇等，對(duì)于老年人及一些心腦血管疾病的患者都是很好的滋養(yǎng)與保健的食物，另外自己在家做這道菜，更能保證經(jīng)濟(jì)實(shí)惠與衛(wèi)生，通過以上該菜品的做法，希望對(duì)您能夠帶來一定的幫助。
