冬瓜粉絲湯的做法大全是怎樣的
我們知道冬瓜是蔬菜里面的一種，冬瓜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，冬瓜里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，常吃冬瓜是可以起到清熱解毒和祛濕解暑等效用。我們通常都是采用冬瓜搭配上其它食材來(lái)做湯，下文我們就采用冬瓜搭配上粉絲來(lái)做成冬瓜粉絲湯，一起看看詳細(xì)的介紹吧。
冬瓜粉絲湯是我們常見(jiàn)的一道家常菜，冬瓜粉絲湯不但看相很好而且吃起來(lái)味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，冬瓜粉絲湯里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃冬瓜粉絲湯是可以起到提高人體免疫力和減肥等效用，所以冬瓜粉絲湯受到了大家的喜愛(ài)，冬瓜粉絲湯的做法很簡(jiǎn)單，我們下文就來(lái)給大家介紹一下冬瓜粉絲湯的做法大全是怎樣的。
1.準(zhǔn)備：冬瓜、粉絲、蔥、姜、黑或白胡椒粉等
2.粉絲洗凈、冬瓜去皮去瓤切塊、蔥切碎、姜切片
3.水開(kāi)放雞汁或高湯，放冬瓜、粉絲、花椒、鹽等調(diào)味品
4.因?yàn)槎虾头劢z都屬易熟食材，所以幾分鐘就煮好了。放蔥花、黑或白胡椒粉、香油，就可以起鍋了
5.好了，舀一碗吧
烹飪技巧
喝湯以白胡椒粉為主，不過(guò)我平時(shí)做湯也是逮起哪個(gè)用哪個(gè)，這個(gè)隨意。
冬瓜食用時(shí)先去皮，洗凈，再去瓤。味甘淡，性微寒。含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕⒎伟b咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
在上面的文章里面我們介紹了什么是冬瓜，我們知道冬瓜不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃冬瓜可以起到很好的保健美容功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了冬瓜粉絲湯的做法大全是怎樣的。
